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Guaranda "La ciudad de las siete colinas"

Minas de Sal San Luís de Pambil El Arenal

Minas de Sal

San Luís de Pambil

El Arenal



Guaranda posee hermosos lugares de singular belleza y atractivos, se encuentra rodeada por las colinas San Jacinto, Loma de Guaranda, San Bartolo, Cruzloma, Tililac, Talalac y Mirador. Es conocida como “Ciudad de las Siete Colinas”.

El Carnaval de Guaranda es toda una tradición en Ecuador. Ya que llegan turistas nacionales y extranjeros a disfrutar de estas populares fiestas, que se celebran en el mes de febrero. A los visitantes de esos días se les anima a beber la chicha (bebida típica) y el popular Pájaro Azul.

Guaranda, es la capital más pequeña de las provincias de la Sierra.

Fecha de Cantonización: 23 de junio de 1824.

Qué ver en Guaranda: sitios y lugares turísticos

Turismo - Cultura

Carnaval de Guaranda, Centro histórico de Guaranda, Catedral de Guaranda, Mirador y Centro Cultural Indio Guaranga, Yacimientos Mineros en las parroquias de Salinas y Simiatug, Camino de la Sal y Granja Integral en Salinas y Ruinas Arqueológicas de Guanguliquin. 

 

Tours Galápagos con tickets desde $499
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Turismo - Naturaleza

Reserva de Producción de Fauna Chimborazo, Cuevas de Tiagua, El Arenal, Minas de Sal, Bosque Protector Peña Blanca, Bosque de Polylepís, Complejo Ecológico Los Caseiches, Laguna Las Cochas, Cascada las Moras, San Luís de Pambil, Guanujo, otros.

Clima de Guaranda 

Varía desde los páramos fríos, entre 4 a 7 °C, hasta subtropical cálido, de 18 a 24 °C. Es un cantón que tiene varios pisos climáticos.

Biodiversidad de Guaranda

Flora

La flora de la región de los Andes centrales, consiste en su mayoría de los pastizales. Las diversas especies de árboles y arbustos de las zonas de menor altitud incluyen pino, capulí, valeriana, romerillo, entre otras.

Fauna

Los animales que sobresalen en los Andes centrales son: conejos, zorro andino y oso de anteojos. Además de aves como: cóndor de los andes, tucán pecho gris, colibrí, entre otros.

Calendario de fiestas y eventos  

- Carnaval de Guaranda - febrero.- es uno de los más famosos del Ecuador. La ciudad se llena de calor; se juega con serpentinas, flores, confites, lociones y se engalanan los balcones de las casas.
A los visitantes de esos días se les anima a beber la chicha y el popular aguardiente Pájaro Azul, para ponerse a tono con el espíritu alegre y comunitario de las festividades.
- Fundación de Bolívar - 23 de abril.
- Provincialización de Bolívar - 15 de mayo.
- Cantonización - 23 de junio.
- Fiestas de San Pedro y San Pablo - 29 de junio.
- Independencia de la ciudad de Guaranda - 10 de noviembre.

Gastronomía de Guaranda

Comidas de Guaranda

Cuy asadoCuy.- para preparar este plato al cuy lo pelan, parten, lavan y dejan secar con un poco de sal para posteriormente en una sartén con manteca o aceite, freírlo por los dos lados hasta que se haya “dorado”. A este cuy preparado lo sirven con papas, salsa de maní y lechuga.

 

 

 

Hornado.- es una preparación a base de carne de puerco con condimentos, es cocinado en un horno de leña, se combina con papas, ensalada, ají y alguna bebida como la chicha.

Fritada.- lleva carne de puerco en trozos bien cocinada se combina con plátanos maduros, papas enteras, choclos cocidos, canguil, tostado, chocho, ají y una ensalada de tomates, pimiento, lechuga y cebollas coloradas.

Bebidas de Guaranda

Pájaro azul.- es un aguardiente típico de la provincia de Bolívar y está hecho a base de aguardiente de caña de azúcar con un grado aproximado de alcohol en 30° GL. Entre los ingredientes están: hojas de naranja, mandarina, caldo de gallina, carne de gallina y anisado de caña. Además, es una de las preferidas por los habitantes y turistas que visitan el tradicional carnaval celebrado en las calles de Guaranda anualmente.

Chicha de jora.- un par de semanas antes del Carnaval en las casas empiezan a alistar el pondo de barro para preparar y fermentar la chicha, que es la bebida tradicional que se sirve en todas las casas en los días del Carnaval. 

Postres

TamalesTamales.- platillo preparado a base de una masa de harina de maíz rellena en ocasiones con carnes, vegetales, salsas u otros ingredientes, estos son cocinados en agua o al vapor envueltos con hojas de mazorca de maíz, de plátano, entre otras. Se sirven acompañados con un ají de maní y una taza de café colado.

 

 

ChiguilesChigüil.- es uno de los platos típicos en varios cantones de la provincia de Bolívar. Guaranda es la cuna de esta delicia, preparada con harina de maíz tierno con queso fresco desmenuzado, manteca y cebolla, se mezclan en una masa que se cocina al vapor, envuelto en hojas de maíz.  Se acompaña con una taza de café.

 

Más comidas

Moloco o torta de papas, tortillas de maíz en tiesto, fritada, sancocho, seco de cuy, caldo de gallina criolla, buñuelos, bolas de verde, dulce de zambo, tortillas en tiesto (asadas), variedades de quesos, productos como cárnicos y chocolates.

División Política de Guaranda

El cantón se divide en 11 parroquias
Urbanas: Ángel Polibio Chávez, Gabriel Ignacio Veintimilla y Guanujo.
Rurales: Facundo Vela, Julio Moreno, Salinas, San Lorenzo, San Luis de Pambil, San Simón, Santa Fe y Simiatug.

Historia de Guaranda

1820 - 10 de noviembre.- Independencia de Guaranda.


Tours con salidas confirmadas


Donde: Hospedar - Comer - Divertir - Comprar

¿Cómo llegar?

Desde Quito
En la Terminal Terrestre de Quitumbe puedes tomar las siguientes compañías que viajan directo a Guaranda: Express Atenas, Flota Bolívar, San Pedrito.
Distancia aproximada vía terrestre 228 Km, tiempo de recorrido 5 horas.

Desde Guayaquil
En la Terminal Terrestre de Guayaquil puedes tomar las siguientes compañías que viajan directo a Guaranda: Caluma, Express Atenas, Flota Bolívar, San Pedrito.
Distancia aproximada vía terrestre 178 Km, tiempo de recorrido 4 horas.

San Pedro de Guaranda Ciudad de los Eternos Carnavales, famosa en Ecuador, a la cual acuden miles de turistas nacionales y extranjeros. Salinas de Tomabela

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Top de turismo - Qué ver en Guaranda

Waranka

Waranka

Grupo étnico que se encuentra asentado en el cantón Guaranda, su idioma es el Kichwa. Tiene una población de 67 748 habitantes aprox. - más info

San Luís de Pambil

Su nombre se debe a la palma llamada Pambil, es una parroquia rural del cantón Guaranda. Pambil fue poblado hace aproximadamente 3 décadas - más info

San Luís de Pambil
Carnaval de Guaranda

Carnaval de Guaranda

La Fiesta Mayor del cantón y provincia; expresión cultural de tradición popular, que mezcla tradiciones originarias de la religión Católica y ritos incas - más info

Salinas de Tomabela

Es un pueblo tranquilo, productivo, ganadero y turístico; es tierra encantadora y en las cercanías de la parroquia existen formaciones geológicas - más info

Salinas de Tomabela
Reserva de Producción de Fauna Chimborazo

Reserva de Producción de Fauna Chimborazo

El volcán Chimborazo, la montaña más elevada del Ecuador, es el rostro de esta reserva. Se creó el 26 de octubre de 1987. Ubicada a 180 km de Quito - más info



Ficha técnica

Cantón Guaranda

Cabecera cantonal: San Pedro de Guaranda
Área: 1.840 km2
Población: 91.877 habitantes
Altitud: 2.668 - 2.668 m.s.n.m.
Temperatura: 15 a 23 °C
Prefijo telefónico: 03

Alcalde: Medardo Chimbolema
Fundación: 23-Apr-1571
Independencia: 10-Nov-1820
Actividad económica: Industria, agricultura

Bandera de Guaranda
Escudo de Guaranda
Himno de Guaranda
Historia

Actividades que puedes realizar

Fotografía | Caminata | Camping | Escalar | Observación de aves | Cabalgata | Observación de flora | Observación de fauna | Ciclismo

Ubicación

País: Ecuador
Región: Andes
Provincia: Bolívar
Latitud: -1.592256 Longitud: -79.001576

Distancia de San Pedro de Guaranda a:

Quito: 228 kilometros
Guayaquil: 168 kilometros
Cuenca: 307 kilometros
Sto Domingo: 300 kilometros
Machala: 324 kilometros