Ecuador Turismo

Ecuador es un paraíso ubicado en el centro del mundo, país de vasta riqueza natural y cultural. El mejor destino para realizar turismo de aventura en América del Sur

País de los 4 mundos

Ecuador es considerado como un paraíso en la tierra gracias a sus cuatro mundos. Ecuador presume con orgullo de ser el país con más biodiversidad natural por kilómetro cuadrado a nivel mundial. Ver provincias y regiones de Ecuador

  • Fue fundado en 10 de agosto de 1809.
  • Su capital es Quito, la cual es centro del poder político, económico, financiero y religioso del país.
  • Posee un clima tropical y primaveral lo que hace de este país un lugar ideal para viajes y tours durante todo el año.
  • Ecuador es reconocido para el turismo de aventura gracias a su biodiversidad y su riqueza de climas y paisajes. Destaca por tener lugares ideales para practicar deportes extremos tales como: kayak, rafting, canopy, surf, buceo, trekking por montañas y volcanes.
  • Es un territorio de gran riqueza histórica y cultural, de hermosos paisajes, de paradisíacas playas de arena blanca, de cascadas, de imponentes volcanes, montañas, páramos, de exóticas selvas, de gente amable y de una gastronomía reconocida a nivel mundial.
  • Las fiestas de Ecuador están entre las fiestas más coloridas del mundo; el tiempo pasa, pero, su cultura y tradición se resaltan en cada evento con: música, danza, juegos, gastronomía y bebida típica de cada localidad.
  • Ecuador es un importante exportador de petróleo, y es considerado como uno de los principales exportadores de banano en el mundo, además de otros productos como: flores, camarones y cacao

Cada viaje que realices en Ecuador, cada rincón que visites será una nueva aventura, una experiencia de vida única en inolvidable.

Lobo marino en GalápagosLugares Turísticos de Ecuador

Ecuador al ser catalogado entre los países más biodiversos del mundo está entre los 10 mejores destinos para turismo de aventura según National Geographic Adventure.

Islas Galápagos

Galápagos un paraíso en la tierra, conocidas como islas encantadas. El Archipiélado constituyen uno de las reservas más importantes del mundo, y guardan celosamente la segunda reserva marina más grande del planeta.

Quito 

Es la capital del Ecuador y una ciudad rica en historia, arte, y leyendas. Se ubica en la Mitad Mundo, lo que la convierte en un destino único.

Cuenca Ecuador

Capital de la provincia del Azuay en Ecuador, posee un rico patrimonio cultural e histórico. Fundada en 1557, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1999, conocida como la Atenas de Ecuador.

Baños de Agua Santa

Conocida como 'La Capital de los Deportes de Aventura', tiene un clima primaveral. Baños está ubicado a 180 km de Quito y rodeado de montañas, cascadas y aguas termales.

Cotopaxi

Es un área protegida, situada a unos 30 kilómetros de la ciudad de Latacunga. Representa la principal joya turística del Ecuador continental, albergando en su interior al imponente volcán Cotopaxi.

Montañita

Considerada la Ciudad del Surf en Ecuador, es el lugar ideal para los amantes del deporte extremo, aventura y diversión. Arena, sol y mágicas playas con atardeceres.

Mindo

Es un lugar de belleza natural, es conocido por sus numerosas especies de aves, mariposas y orquídeas que habitan en el bosque nuboso circundante, parte de la Reserva Mindo-Nambillo.

Provincias de Ecuador

Galápagos

Galápagos

Costa

El Oro
Esmeraldas
Guayas
Los Ríos
Manabí
Santa Elena
Sto. Domingo

Andes

Azuay
Bolívar
Cañar
Carchi
Chimborazo
Cotopaxi
Imbabura
Loja
Pichincha
Tungurahua

Amazonía

Morona
Napo
Orellana
Pastaza
Sucumbíos
Zamora

Ciudades importantes de Ecuador

Quito

Es la capital del Ecuador, ciudad ganadora de varios óscares de turismo sede de gobierno donde se concentran los poderes del estado, la primera ciudad en ser declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, y centro cultural del país. 

Guayaquil

Ciudad más poblada y puerto principal de Ecuador. Guayaquil se ha desarrollado como un destino turístico nacional e internacional, siendo sede de ferias y eventos internacionales. La zona del centro de la ciudad de Guayaquil es uno de los lugares más importantes para el turismo. 

Cuenca

Considerada una de las ciudades más bellas del Ecuador, por su arquitectura colonial y republicana; ideal para turismo cultural, religioso, gastronómico o descanso. Declarada patrimonio cultural de la Humanidad por la Unesco.

Otras ciudades importantes son: Baños, Manta, Salinas, Loja, Machala, Santo Domingo, Santa Cruz y Tena.

Clima de Ecuador

El clima en Ecuador puede ser muy variable llegando a experimentar las cuatro estaciones en un mismo día. Existe dos estaciones definidas: invierno, de diciembre a mayo, cuando el clima es cálido y lluvioso. Verano, de junio a noviembre es la temporada seca, con temperaturas más frescas.
Temperaturas promedio por región 
Costa: entre 22°C a 26°C
Andes: entre 13°C y 16°C, existe diferencia de temperatura entre el día y la noche. 
Amazonia: entre los 24°C y 30°C.
Galápagos: entre 17°C y 25°C, los meses más lluviosos son de enero a abril. 

Jaguar acostadoBiodiversidad de Ecuador

Fauna de Ecuador

Ecuador es uno de los países más ricos del mundo en diversidad de especies. Su fauna está influenciada por su ubicación geográfica, la presencia de los Andes y las corrientes marinas

Ecuador posee la más alta diversidad de aves, más de 1500 especies.
Ecuador es uno de los países mejor preservados ambientalmente en el mundo. Es el país con más especies animales de la región, su diversidad es favorecida por sus cuatro regiones. 

Región Amazónica:

En esta región, se pueden encontrar animales como el jaguar, el ocelote, el tapir y el mono araña1.
Alrededor de 2.000 especies de aves, 6.000 especies de mariposas y más de 300 especies de mamíferos habitan en la selva ecuatoriana.
Región Costera:
Aquí existen especies como la ballena jorobada, el delfín nariz de botella y el piquero patirrojo1.
Región Andina:
En los montes, valles, lagunas y cumbres nevadas de la región andina, se encuentran diversas especies de fauna.
El oso de anteojos, el jaguar, el tapir, el mono aullador y el águila arpía son algunos de los animales emblemáticos2.
Región Insular:
Las Islas Galápagos, un archipiélago de origen volcánico, albergan una rica biodiversidad terrestre y marina.
En estas islas, se pueden encontrar especies únicas como las tortugas gigantes, los pájaros piqueros y los pingüinos de Galápagos.

Mamíferos: monos capuchinos, mono aulladores, delfines, ballenas, monos araña, monos barbudos, pantera negra, osos, guantas, jaguares, tigrillos, ocelotes, pumas, leones marinos, capibaras, tapir, y otros.

Reptiles: tortugas marinas, caimanes, iguanas, cocodrilos, boas, anacondas, serpientes venenosas, lagartos, entre otras.

Aves: tucán, ibis, pericos, pingüinos, guacamayos, papagayos, aves canoras, águila, curiquingue, colibríes, fragatas, cormoranes, albatros, cóndor y otras.
Peces: tiburones
Anfibios: ranas

Especie símbolo de Ecuador

Cóndor. - Es un ave que habita en la cordillera de los Andes en Sudamérica. 

Flora de Ecuador

El bosque tropical Chuquirahuase extiende por la mayor parte de su territorio, mientras que en el occidente, adyacente a la costa, se encuentra el bosque seco y de los manglares. 
En las alturas andinas, se hallan dispersos los bosques y páramos andinos. 

Especie símbolo de Ecuador
Chuquirahua o Flor del andinista.- planta endémica de las partes altas que florece dos o tres veces al año. Es un arbusto de mediana altura, corteza dura, sus hojas tienen una espina en la punta para poder defenderse de los animales.

Fiestas tradicionales de Ecuador

Las fiestas de Ecuador están entre las más coloridas del mundo. En cada una de ellas resaltan la cultura y tradición de cada localidad ecuatoriana mediante música, danzas, juegos, gastronomía y bebidas típicas. Revisa los calendarios de fiestas mes a mes: enerofebreromarzoabrilmayojuniojulioagostoseptiembreoctubrenoviembrediciembre.

Entre sus fiestas más grandes se encuentran: 

  • Fiesta del Inti Raymi o solsticio de verano.- es celebrado el 21 de junio en casi todas las poblaciones indígenas de la serranía para agradecer al dios Inti (Sol) por la abundancia en las cosechas y a la Pachamama (Madre Tierra) por cuidar y bendecir cultivos. La fiesta popular se caracteriza por tener danzantes que llevan sus cabezas decoradas con espejos, lentejuelas y plumas
  • La Mama Negra.- conocida como Santísima Tragedia. Celebrada en Latacunga, provincia de Cotopaxi. Una ceremonia mágica que devela la vida de diferentes pueblos concebidos en su mestizaje. Se realiza primero en el mes de septiembre, como una fiesta de devotos y la segunda fecha se realiza en la primera semana de noviembre como aniversario de independencia o fiesta política de Latacunga
  • La Chonta de la Amazonía.- celebrada en el mes de mayo, época de mayor producción de la chonta, una fruta amazónica.
  • El Rodeo Montuvio.- fiestas populares acompañadas de mucho color, donde desfilan y compiten jinetes, hombres distinguidos, con sus trajes típicos que cuentan con el imprescindible sombrero de paja. Se elige a la “Criolla Bonita”, mujer que representará a las diversas haciendas del sector.  El rodeo montubio se realiza como un homenaje al Día de la Interculturalidad y Plurinacionalidad, el 12 de octubre. Se realizan en poblaciones como Pimocha, Vinces y los alrededores de Balzar.
  • Otras fiestas importantes.- Carnaval de Guaranda, Diablada en Pillaro, Fiesta de las Flores y de las Frutas en Ambato.

Gastronomía de Ecuador

Ecuador y su chocolate | ​Cacao nacional fino de aroma

En Ecuador, el cacao es sinónimo de cultura, desarrollo, identidad, patrimonio; en el año 2011 recibió premio como "mejor cacao por su calidad oral" y "mejor grano de cacao por región geográfica" en el Salón du Chocolat en París, Francia.

Ecuador es reconocido en el mercado internacional por ser el país proveedor de más del 65% de la producción mundial de cacao “fino de aroma”, materia prima para los chocolates más finos del mundo.

Asociación de Chocolateros del Ecuador formada por siete empresas: Caoni, Chocoart, Ecuartesanal, Valdivia, Hoja Verde, Kallari y Pacari, exportan varias marcas de chocolate fino a nivel mundial, y entran con pie firme a los mercados más exigentes de America, Europa y Asia.

Platos típicos de Ecuador

La gastronomía de Ecuador es bastante variada, debido a la existencia en el país de cuatro regiones naturales diferenciadas con costumbres y tradiciones diferentes. Plato de ceviche ecuatoriano

Ceviche

Es uno de los principales platos de la comida ecuatoriana. Se ofrecen muchas variedades como los de camarón, concha, pescado, calamar, pulpo o mixtos.  Se elabora una base hecha con cebolla paiteña, tomate, culantro, limón, sal y pimienta. Se deja marinar un tiempo se agrega un poco de aceite vegetal. Si quiere añadir sabor disuelva un poco de mostaza en zumo de naranja y agréguele al ceviche. Se sirve acompañado de maíz tostado, chifles, patacones y/o canguil. Es un plato que se sirve frío.

EncebolladoPlato de encebollado

Es un cocido o caldo de pescado que contiene yuca y cebolla colorada encurtida. El caldo del encebollado es elaborado con tomate, pimiento, cebolla y ajos licuados, condimentos como el ají en polvo, comino y otras especies. Generalmente, el pescado utilizado para preparar el encebollado es la albacora, aunque también se suele utilizar atún, picudo y otros. Este plato, que suele servirse acompañado de chifles, arroz, canguil o pan. Es común que el plato sea aderezado con gotas de limón verde y con ají. Es un plato que se degusta en la mañana como desayuno y muy preferido para ayudar a pasar la resaca o malanoche. 

Cuy asado con papasPlato de cuy con papas

Es uno de los platos más tradicionales en la región Andina, y es considerado exótico para los extranjeros, quienes se ven atraídos al final por su exquisito sabor. Al cuy se lo come con las manos, una vez que es dividido en presas. Se lo sirve con papas, mote, lechuga y una bebida.

Bebidas ecuatorianas

Chicha

Chilpe o vaso lleno de chicaEs el nombre de una bebida obtenida de la fermentación no destilada del maíz, yuca, chonta, quinua, arroz, cebada, otros cereales o frutas acompañadas de panela o azúcar común. La chicha es una bebida típica de las comunidades indígenas de la Sierra y Amazonia, quienes la consumen en sus principales fiestas y celebraciones. Generalmente se toma a temperatura ambiente, en vasos plásticos o "chilpe".

Colada Morada

La colada morada es una bebida tradicional que se prepara con harina de maíz morado o maíz negro, frutas, especias y hierbas.

Canelazo

Es un cóctel caliente de canela con aguardiente.

Postres ecuatorianas

Higos con quesoDulce de higos

Son higos cocinados en miel de panela y se sirven acompañados con rodajas de quesillo.

Come y bebe

Es una ensalada de frutas sencilla y refrescante que se prepara con papaya, banano, piña, y jugo de naranja.

Espumilla

Es un postre tradicional Ecuatoriano, es una espuma cremosa tipo merengue preparada con pulpa de guayaba, claras de huevo y azúcar.

Más comidas ecuatorianas

Arroz marinero, bolón de verde, bollo de pescado, cangrejada, cazuela, caldo de bolas de verde, caldo de pata, caldo de bagre, caldo de 31, chivo al hueco, encocado, fritada, fanesca, gallinas de pinllo, guatita, tamales, hornado, llapingachos, locro, mote pillo, papas con cuero, sancocho, seco de gallina, sopa marinera, tripa mishki, viche, yaguarlocro, entre otros.

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