Güitig

Güitig nace en las fuentes minerales de Machachi, rodeada de volcanes andinos. Con más de un siglo de historia, destaca por su origen natural, burbujas y reconocimiento internacional.

Datos importantes de la Güitig

  • Güitig nace en las fuentes minerales de Tesalia, cerca de Machachi, en el cantón Mejía, provincia de Pichincha, en un entorno andino rodeado de volcanes como Cotopaxi, Los Ilinizas y Pasochoa.
  • Su principal característica es que se trata de un agua mineral naturalmente carbonatada. El agua se filtra a través de formaciones geológicas volcánicas, donde adquiere minerales y dióxido de carbono natural, responsables de sus conocidas burbujas.
  • La historia de estas fuentes se remonta al siglo XIX. En la década de 1870, el científico alemán Teodoro Wolf estudió las aguas minerales de Tesalia y destacó sus particulares características.
  • La comercialización de Güitig comenzó a inicios del siglo XX y, hacia 1909, ya se distribuía en boticas y hoteles de Quito, pues en aquella época las aguas minerales eran muy apreciadas por sus cualidades digestivas y de bienestar.
  • En 1921 se constituyó The Tesalia Springs Company, empresa que impulsó la industrialización y distribución del agua. Décadas después, el ferrocarril permitió que Güitig llegara también a la región Costa y ampliara su presencia en todo el Ecuador.
  • El nombre Güitig estaría relacionado con la palabra alemana gütig, que puede traducirse como “bondadoso” o “benigno”. Esta explicación forma parte de la tradición histórica de la marca, aunque algunos detalles sobre su origen exacto no están completamente documentados.
  • Con más de 100 años de historia, Güitig se ha convertido en una de las marcas ecuatorianas más reconocidas y ha recibido numerosos premios internacionales por su sabor, composición mineral y efervescencia natural, llevando el nombre de Machachi y Ecuador a mercados y competencias internacionales.

Güitig Sitio Oficial de Güitig

guitigoficial.com

¿Qué significa la palabra Güitig?

Según una versión histórica difundida por la empresa, el nombre está relacionado con la palabra alemana gütig, que significa «bondadoso» o «benigno»

Ubicación

Machachi, cantón Mejía, provincia de Pichincha, Ecuador, aproximadamente 4 km al sureste del centro de Machachi y unos 40 - 45 km al sur de Quito.

Reconocimientos internacionales

Güitig ha recibido numerosos premios internacionales por sus características minerales, sabor y efervescencia natural. Entre los reconocimientos más destacados se encuentran:

Año Reconocimiento Lugar
2017

Medalla de Oro, Fine Waters

International Taste & Design Awards

Guangzhou, China
2018

Medalla de Plata, Fine Waters

International Taste & Design Awards

Ecuador
2025 Gold Taste Award, Fine Waters Society Atlanta, Estados Unidos
2026 Medalla de Oro, Monde Selection Bélgica
2026 Silver Taste Award, Fine Waters Society Internacional

En 2025, la marca reportaba cerca de 30 reconocimientos internacionales.
Para mayo de 2026, Güitig anunció que había superado las 30 distinciones internacionales, incluyendo tres nuevos reconocimientos obtenidos ese año.
Estos premios han contribuido a posicionarla entre las aguas minerales naturalmente carbonatadas reconocidas en competencias internacionales.

Güitig Curiosidades de Güitig

De las boticas a las mesas ecuatorianas
En sus primeros años, Güitig se vendía principalmente como un producto asociado al bienestar. Posteriormente, se popularizó como bebida para acompañar las comidas.

El champán de las aguas minerales
Sus primeras botellas de vidrio verde recordaban a las utilizadas para comercializar champán. Su efervescencia natural también contribuyó a esta comparación.

Una marca que dio nombre a un barrio
En Machachi existe un sector conocido como barrio Güitig.

Su nombre original era San Pedro del Pedregal, pero la popularidad de la empresa embotelladora hizo que el sector terminara identificándose con la marca.

Un agua con burbujas naturales
Una de sus características más distintivas es que el agua emerge del subsuelo con dióxido de carbono disuelto, producto de procesos naturales.

Una tradición vinculada al ferrocarril
El tren contribuyó a que Güitig llegara a nuevos mercados durante el siglo XX, especialmente a la Costa ecuatoriana.

Fuentes de Tesalia

Las fuentes minerales de Tesalia forman parte del patrimonio turístico del cantón Mejía.

En este lugar, los visitantes pueden conocer un entorno natural relacionado con el origen de una de las bebidas más tradicionales del Ecuador. Entre sus principales atractivos se encuentran las piscinas de agua mineral, las áreas verdes y los paisajes andinos que rodean Machachi. Las fuentes constituyen un complemento interesante para quienes recorren la denominada Avenida de los Volcanes.

Es importante diferenciar el complejo turístico de las instalaciones industriales de la embotelladora, cuyo acceso debe consultarse directamente. También conviene confirmar los horarios y tarifas actuales del balneario antes de visitarlo.

Revisado por: Cesy Gómez, editor de ViajandoX | 15 de octubre del 2026

Qué puedes hacer en Güitig

Fotografía

Seguir leyendo

Güitig

  • Duración sugerida: 1 a 2 horas

    Dirección: Están aproximadamente 4 km al sur de Machachi., Tesalia - Mejía

  • Rutas turísticas

    Ruta de Cascadas Baños

    Avenida de los volcanes

    Ruta de las Iglesias de Quito

  • Ver más
  • ¿Cómo llegar?
  • Mejorar esta publicación

¿Conoces este lugar?

Ayuda a otros viajeros a descubrir y difrutar con tu experiencia

Planifica tu visita

Anterior Siguiente
Anterior Siguiente
Anterior Siguiente
Anterior Siguiente

Comentarios


0,0

0 opiniones

Información in situ

Infraestructura

Limpieza

Seguridad

¡Suscríbete para recibir noticias sobre turismo y ofertas exclusivas!

Servicios