Challuabamba es una zona residencial exclusiva al este de Cuenca, con clima más cálido, naturaleza y urbanizaciones modernas.
Ubicada al sureste de la ciudad de Cuenca, entre las parroquias San Joaquín y Molleturo.
Clima templado, con veranos frescos y nublados e inviernos secos y parcialmente nublados.
Situado en la parte alta de la parroquia, este mirador ofrece una vista panorámica de Cuenca, Azogues, Biblián y el Cerro de Cojitambo. Cuenta con 4 km de vías internas, áreas recreativas, zona de BBQ, lagunas y un parque infantil, siendo ideal para disfrutar en familia o con amigos.
Ubicado en Challuabamba, este museo ofrece una experiencia culinaria única, permitiendo a los visitantes conocer y degustar la rica gastronomía ecuatoriana.
La parroquia alberga varias iglesias y capillas de interés histórico y cultural, como la Iglesia de San Miguel, la Iglesia Católica Patrimonial Nuestra Señora del Rosario de Challuabamba y la Capilla Las Minas.
Este cerro, situado al este de Cuenca, es ideal para el turismo de aventura. Conocido por su riqueza en leyendas y su importancia histórica, El Plateado ofrece rutas de senderismo que permiten explorar la naturaleza y la cultura de la región.
Una de las festividades más importantes de Challuabamba es la celebración en honor a la Santísima Virgen del Rosario. Durante esta festividad, se realizan diversas actividades religiosas y culturales que incluyen misas, procesiones y eventos comunitarios. La comunidad se reúne para rendir homenaje a su patrona y fortalecer los lazos de hermandad.
Caldito de patas y de mocho: Sopas tradicionales elaboradas con patas de res o de cerdo, acompañadas de mote y especias locales.
Dulces de zapallo y sambo: Postres elaborados con zapallo (calabaza) o sambo (calabacín), endulzados con panela y especias, representando la dulcería típica de la región.
Guatita: Plato consistente en mondongo (estómago de res) cocido con papas, maní molido y especias, servido con arroz y ensalada.
Secos de carne, pollo y cerdo: Guisos elaborados con diferentes tipos de carne, cocidos con verduras y especias locales, acompañados de arroz y ensalada.
Ceviche de balde: Preparación de pescado marinado con jugo de limón, cebolla, tomate y cilantro, servido con chifles (plátano frito) y tostado.
Chicha de jora: Bebida fermentada a base de maíz, tradicionalmente consumida en festividades y celebraciones.
Fotografía | Degustar platos típicos | Caminata
Dirección: Challuabamba está al este de Cuenca, sobre la Panamericana E35, - Cuenca
Rutas turísticas