Panadería y Pastelería Paquita

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Se encuentra en la parroquia Pintag desde 1973.

Datos importantes sobre la panadería y pastelería Paquita

La panadería y pastelería Paquita, se encuentra en la parroquia Pintag desde 1973.
Su dueña es Paquita Magdalena Almeida.
Su pan insignia es el “Pan Carlitos”, un pan largo elaborado con mantequilla, queso y azúcar. Es uno de los más apetecidos.
Otros panes que elabora son “los llorones”, las empanadas con queso y cebolla, empanadas de dulce, moldes, roscas de reyes, pan integral y deliciosos pasteles rellenos con nueces y mermeladas.

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Qué puedes hacer en Panadería y Pastelería Paquita

Fotografía | Degustar platos típicos

Precio

El pan Carlitos tiene un precio de 0.40 centavos, mientras que los precios de los pasteles van desde los 8 dólares, y para 100 personas 100 dólares, tiene rellenos de mermeladas de fresa, guayaba, fruta enconfitada.

Proceso de preparación

Ingredientes

Harina
Huevos
Mantequilla
Leche
Manteca de chancho
Queso
Azúcar morena
Levadura

Preparación

Lo primero es mezclar y amasar todos los ingredientes para después dejar leudar la masa obtenida.
Dar forma del pan Carlitos y dejar leudar por segunda vez.
Hornear

Historia

Empezó comprando pan en Quito, en las panaderías Santa María y La Moderna, y luego puso su propio negocio, en donde hoy trabajan 10 personas.

Paquita cuenta que, al principio, ella y su esposo tenían una tienda de abarrotes, pero por fiar lamentablemente perdió todo, “las pocas cosas que me quedaron, estanterías y jabas con botellas de colas, las regalé. Estaba tan deprimida, no sabía qué hacer, tenía cuatro hijos y a ellos no les podía decir no tengo”.

Cuenta que su tienda era “inmensa”; estaba en la esquina del parque, tenía bodegas de arroz, azúcar, colas, “pero me quedé en la calle por fiadora, (…) andaba llorando por Quito y Dios me iluminó como que un viento me empujó a un almacén, allí vi una maquinita y horno, la dueña me dijo que pase y me puse a llorar, ella me recomendó comprar una panificadora de Sangolquí; es más, me la dio a plazos”. Esa máquina todavía existe y cada 2 meses le da mantenimiento.

Esta mujer siempre fue emprendedora, inició con la panadería de Sangolquí la misma que luego la trasladó a Píntag; en la actualidad laboran con ella 10 personas y todas cuentan con las prestaciones de Ley.

¿Cómo llegar?

Desde Quito
Desde el playón de la Marín, toma un bus de la cooperativa General Píntag. Distancia aproximada vía terrestre 32 Km, tiempo de recorrido 44 minutos.

En auto
Toma la carretera Quito - Píntag o la carretera Quito - Av. Rumiñahui - Colibrí - vía Píntag. Otra vía alterna es la carretera Quito - Tumbaco - Pifo - vía Píntag.

Videos sobre Panadería y Pastelería Paquita

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Destinos

Panadería y Pastelería Paquita

Cerrado ahora:

Lunes - 07:00 a 22:00

Martes - 07:00 a 22:00

Miércoles - 07:00 a 22:00

Jueves - 07:00 a 22:00

Viernes - 07:00 a 22:00

Sábados - 07:00 a 20:00

Domingos - 07:00 a 20:00

Feriados - 07:00 a 19:00

Duración sugerida: < 1 hora

Dirección: Plaza Central de Pintag, Pintag - Quito
Distancias:

46.0 km SE de Quito
Rutas turísticas

Ruta de Cascadas en Baños de Agua Santa

Avenida de los volcanes

Ruta de las Iglesias de Quito
Teléfono: 2383-439
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¿Cómo llegar?
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