Quito, conocida como Carita de Dios o Luz de América. Es la capital del Ecuador y una ciudad rica en historia, arte, y leyendas. Se ubica en la Mitad Mundo, lo que la convierte en un destino único.
La ciudad posee un clima sub-tropical de tierras altas, que van desde climas áridos y templados hasta húmedos y fríos. La temperatura en Quito oscila entre 10 a 27 °C, que favorece el turismo. Quito se divide en 3 zonas; zona sur es el lugar más frío por su altura, zona centro es caliente, y el norte es templado.
Quito es un verdadero imán del turismo, ofrece una amplia gama de actividades y experiencias para el visitante desde sentir la energía de la Mitad del Mundo, subir en uno de los teleféricos más altos en el mundo (Teleférico de Quito), contemplar la Virgen del Panecillo, recorrer la tradicional calle La Ronda hasta disfrutar de la variada y deliciosa gastronomía quiteña.
Sus joyas del arte colonial como Compañía de Jesús, Iglesia de San Francisco, Basílica del Voto Nacional, Plaza Grande, Iglesia Santo Domingo, Iglesia de Guápulo, Estación de Tren Chimbacalle, Santuario del Quinche, Museo de Cera, Capilla del Hombre u otras que contrastan con paisajes emblemáticos de la modernidad.
Su Centro Histórico es el icono del turismo en Quito se encuentra ubicado en el centro sur de la capital sobre una superficie de 320 hectáreas, es considerado uno de los más importantes conjuntos históricos de América Latina y tiene alrededor de 130 edificaciones monumentales.
La belleza natural no podía faltar en Quito: Parque La Carolina, Parque Bicentenario, Parque El Ejido, el Zoo de Guayllabamba, Jardín Botánico, volcán Guagua Pichincha, volcán Rucu Pichincha, entre otros.
Además cerca de Quito destacan zonas de rica biodiversidad, el Chocó Andino de Pichincha, ubicado a tan solo 45 minutos de la ciudad, que ha sido declarada como Reserva de Biósfera por Unesco, un paraíso natural incomparable. También a dos horas de su centro urbano se encuentra el volcán activo más alto del mundo, El Cotopaxi y a 30 minutos del mismo la Reserva Geobotánica del Pululahua, un volcán habitado.
Locro de papas con queso: Es una sopa muy cremosa, típica de los Andes. Se sirve con aguacate, queso y ají. También se acostumbra a servirlo con maíz tostado o canguil. El locro de papas es un plato de la época de los Incas.
Yahuarlocro: Es una sopa a base de papas, también contiene panza, librillo e hígado de borrego, que se acompaña con aguacate, cebollas y sangre cocinada. Es típico de la Región Interandina del Ecuador.
El término yawarlocro proviene del kichwa, yawar=sangre y locro=guiso
Cevichocho: Es un plato que tiene como ingrediente principal el chocho. El cevichocho se ha convertido en uno de los platos más populares de Quito en los últimos años. Se sirve con maíz tostado y chifles de plátano.
Morocho: El morocho es un batido espeso y dulce hecho a partir del maíz morocho, al que además se le agrega leche, canela, azúcar y pasar. Se acompaña con empanadas.
Canelazo: Para espantar el frío andino de Quito, ¡nada mejor que un Canelazo calentito! Una bebida suavecita y fácil de tomar. Pero cuidado, si consume en exceso, puede resultarle en un buen chuchaqui. Es que esta bebida lleva aguardiente, además de agua hervida con canela, zumo hervido de la naranjilla y otras cositas más ...
Higos con queso: Este delicioso postre andino está elaborado a base de higos, panela y canela. Se sirve con queso fresco.
Además de las comidas mencionadas existen otros platos que debes de probar: Los crocantes chifles, maíz tostado, hornado, fritada quiteña, guatita, tripa mishqui, papas con cuero, caldo de patas, empanadas de viento, empanadas de morocho, colada morada, pristiños y maduro con queso.
Desfiles, música y fiesta de máscaras son algunas de las actividades que se realizan.
La yumbada es una fiesta tradicional que junta la tradición católica del Corpus Christi y el solsticio de verano.
La yumbada es una fiesta tradicional que junta la tradición católica del Corpus Christi y el solsticio de verano. Tiene una serie de actividades como la recogida de los yumbos (en la víspera de Corpus Christi), la visita a los priostes (quienes financian la fiesta), la toma del parque, la quema del castillo, etc. Pero la procesión de Corpus Christi es la que más mezcla cultural y religiosa representa. Entre los actos más destacados está una danza que recrea la llegada de los incas y la matanza a la comunidad de los yumbos.
Promueve el arte y la cultura en la ciudad
Se caracterizan por una mezcla de tradiciones y costumbres ancestrales como la colada morada.
Es una de las fiestas ciudadanas y populares, más importantes a nivel nacional. Esta se caracteriza por la presencia de: bandas de pueblo, tarimas para todo tipo de expresión artística en muchos puntos de la ciudad. Se celebra desde fines del mes de noviembre y culminan el 6 de diciembre, día de la fundación española de la ciudad.
Rescatan las tradiciones culturales de Quito. Los Años Viejos se realizan cada 31 de diciembre, en la avenida Amazonas, entre las avenidas Colón y Patria, al norte de la ciudad de Quito.
Cientos de cucuruchos y Verónicas participan de la procesión, cada uno con su historia de fe y agradecimiento.
Los pesebres son una tradición viva de la ciudad, el objetivo es abrir un espacio para la creatividad y el ingenio de los quiteños.
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Capital: Quito
Área: 4.183 km2
Población: 2.781.641 habitantes
Gentilicio: quiteño -a
Temperatura: 13 a 25 °C
Altitud: 2.700 - 2.900 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Andes - Pichincha
Distancias:
130.0 km de Sto Domingo
372.0 km de Manta
430.0 km de Guayaquil
435.0 km de Cuenca
515.0 km de Machala
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