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Orellana
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La uchumanka es un plato emblemático de la provincia de Orellana.
Uchumanka
Créditos: MINTUR
Degustar platos típicos
La Uchumanka se puede degustar cuando se visitan los emprendimientos comunitarios y los restaurantes tradicionales de la provincia de Orellana.
La uchumanka es un potaje picante “olla de ají” de origen prehispánico.
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