Maito de filete de pescado

El maito es un envuelto, muy conocido en la Amazonía.

Maito de filete de pescado en imágenes

Datos importantes del Maito de filete de pescado

  • Envuelto en hoja de bijao, servido con yuca, palmito y garabato yuyo.
  • Maito, significa envuelto, es parte de la identidad cultural de la Amazonía.
  • Los ingredientes para este plato son cultivados por las Chagramamas (mujer de la chacra).

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