Ubicación
La parroquia San Roque, se encuentra ubicada en el cantón Antonio Ante, en la provincia de Imbabura a 4 km de la cabecera cantonal y a 18 km de la capital provincial.
Clima
La parroquia de San Roque presenta un clima frío húmedo en la parte alta del páramo y templado cálido desde los 2230 hasta los 3120 metros sobre el nivel del mar. Su temperatura promedio es de 8 °C en la parte alta y alcanza los 16 °C en la parte baja.
Lugares destacados de San Roque
Parque temático “El Artesón”
Este parque tiene una superficie de 4 kilómetros, que cuenta con una cuenca hídrica, para la apreciación del turista.
Iglesia Central de San Roque
De acuerdo al ex párroco, reverendo Jaime Terán, antes de que este poblado adquiriera la categoría de parroquia, en 1907, la iglesia ya existía, los libros indican que en 1939, se rehabilitó la fachada y las naves laterales, que dan la forma de la Cruz Latina. Se cree que a inicios de 1900 se la construyó sobre el suelo, sin ningún tipo de cimentación y muros de tapial, solo la fachada frontal estaba trabajada en piedra y el frente de la torre del campamento en ladrillo que se mantiene hasta la actualidad. El rescate de este templo parroquial se concretó mediante un convenio de cooperación, interviniendo en la consolidación arquitectónica e impermeabilización de cubiertas de este bien patrimonial, en una extensión de aproximadamente 750 m2., en marzo de 2013.
Esta iglesia se encuentra ubicada en el centro de la parroquia.
Artesanías
Dentro de esta parroquia, hay pequeñas empresas que en la mayoría se dedican a la producción de artesanías de lana como ponchos, chalinas, tapices, sacos, los cuales se exponen en las ferias que se llevan a cabo en Otavalo y en otras ciudades.
Es necesario mencionar que, la cabuya en años anteriores, su producción fue símbolo de progreso en la parroquia, pero en la actualidad ha decaído y son pocas las familias que siguen con esta actividad.
Platos típicos de San Roque
Morocho: preparado a base de leche, uvas pasas, clavo de olor entre otros.
Fritada: este plato contiene trozos de cerdo cocinados, acompañados de mote, salsa de cebolla, aguacate, papas hornadas, chifles y plátanos maduros fritos.
Sopa o caldo de pollo ecuatoriano: también se lo conoce como consomé de pollo, que se lo prepara con presas de pollo o gallina, vegetales como apio, cebolla, culantro, entre otros, y si se desea se aumenta fideos o papas.
Fiestas populares y eventos de San Roque | Calendario
- Fiestas del Sol Inti Raymi - 23 de junio
- Fiestas Patronales y Parroquialización - 10 de agosto
- Fiestas de la Virgen del Quinche - 20 de noviembre
Biodiversidad de la parroquia de San Roque
Flora
La vegetación natural casi ha desaparecido, sin embargo se encuentran en algunas quebradas especies nativas e introducidas: Faique (Acacia macracantha), mosquero (Croton sp.), chilca (Baccharis floribunda), guarango (Coultoria tintoria), penco (Foeurcroya andina), cabuya (Agave americana L.), higuerilla (Ricinus communis L.), mora (Rubus adenotrichos), lengua de vaca (Rumex obtusifolis), bledo (Amaranthus blitum D.C.), uña de gato (Mimosa acanthaloba), menta (Mentha peperita L.), Marco (Franseria artemisioides), cholán (Tecoma stans L.), paico (Chenopodium ambrosioides L.), ortiga (uritica urens L.), achupalla (pourretia piramidata), tzawar, chichavo (Buettneria ovata), mora silvestre, tzimbalo (Solanum caripense), lechero, cerote (Hesperomeles sp.), sanzi, judas, wakra tzini, escobilla (Sida rhombifolia), wantuk, porotón (Erythrina edulis), piki kiwa, ruda (Ruta chalapensis), tikraysillu, shunku kiwa, chinlli, higuerilla (Ricinus communis).
En los páramos de la parte alta hay pajonales (Stipa, calamagrostis y festuca) en asociación con el romerillo (Hypericum laricifolium), chuquiragua (chuquiragua insignis), valeriana (Valeriana sp.); además existen pastos naturales, gramíneas, plantas espinosas y más vegetación xerofitica.
Fauna
En la fauna representativa principalmente se destacan entre mamíferos y aves los siguientes: raposas, ardillas, conejos, zorrillos, chucuri, ratones de campo, tórtolas, quilicos, torcazas, pájaros brujos, tangaras, entre otros.
Historia de la parroquia de San Roque
Entre los años mil de nuestra era en lo que hoy constituye el valle de Otavalo existían grupos de aborígenes que conformaron la base étnica de nuestra provincia, que presumiblemente procedían de una remota migración provenientes de la costa del pacífico los mismos que se asentaron por varios siglos siendo estos los Angos y Imbayas.
Posteriormente se produce la invasión de los incas sobre los rublos de lo que hoy en día es el Ecuador, implantándose una nueva estructura social con sus costumbres y valores culturales.
¿Cómo llegar?
Desde Quito
Desde la ciudad de Quito hasta la ciudad de Atuntaqui distan 103 Km. mismos que se lo cubre en 1 hora y 45 minutos en bus.
Cooperativas de Transporte: Flota Imbabura, Aerotaxi, Andina, Turismo incluso transporte que va hasta la provincia del Carchi le trasladan a la puerta de esta ciudad Industrial-Textil.