El Volquetero, consiste en un plato típico de Puyo que nació de la necesidad de brindar un alimento alternativo a los choferes de volquetas que trabajaban en la construcción de carreteras.
Un volquetero esta valorado, dependiendo del tamaño del palto desde $4, $5 y $6.
Degustar platos típicos
Dirección: Puyo, Puyo - Puyo
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