Provincia de Pastaza, cuna de 7 nacionalidades indígenas de la región Amazónica del Ecuador: Quichuas, Andoas, Záparas, Huoranis, Achuar, Shiwiar y Shuar. Su capital es la ciudad de Puyo.
Fecha de creación: 10 de noviembre de 1959.
La capital de la provincia de Pastaza es Puyo.
1.- Arajuno
2.- Mera
3.- Pastaza
4.- Santa Clara
Las más importantes son: Puyo, Mera, Arajuno y Santa Clara.
Las selvas de ésta basta provincia son cuna de 7 nacionalidades indígenas: Quichuas de la Amazonía, Andoas, Záparas, Huoranis, Achuar, Shiwiar y Shuar. Estas comunidades han habitado la selva amazónica desde hace milenios. Sus cotumbres, formas de vida, su gastronomía, música y cosmovisión, además, de sus variados lenguajes, las convierten en verdaderos atractivos antropológicos tanto para investigadores como turistas nacionales y extranjeros.
El Valle del Río Pastaza se lo considera como un corredor natural, una importante zona biológica de dispersión, conectando a los parques Sangay y Llanganates. Se pueden realizar diversas actividades en el río, desde senderismo hasta deportes de aventura como kayak.
Es la ciudad más grande y poblada de Pastaza. Sus habitantes lo llaman "Corazón de la Amazonia" y el nombre de su cabecera cantonal proviene del vocablo quechua "puyu" que significa neblina.
Lo más destacado de Puyo es su entorno natural único. Rodeada de densa selva tropical, esta ciudad ofrece una variedad de atractivos naturales para explorar y disfrutar. Los turistas pueden aventurarse en la selva amazónica, descubrir cascadas impresionantes, navegar por ríos caudalosos y explorar reservas naturales que albergan una biodiversidad sorprendente. Uno de los destinos más populares es el Parque Nacional Sangay, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que ofrece paisajes de montañas imponentes, bosques nublados y una flora y fauna diversa.
En Puyo se puede disfrutar de las más variadas comidas típicas de la selva.
Parque Etno-Botánico Omaere, Cascada Hola Vida, Zoocriadero de Fátima, El Dique de Mera, Jardín Botánico las Orquideas, Paseo Turístico del Río Puyo, Turismo Comunitario en Cotococha, Parque Real, Ruta de los Shamanes, entre otros.
Posee un clima cálido y húmedo. Su temperatura media está entre 18 y 24 °C.
La variada gastronomía incluye: caldo de bagre, bocachico, carachama, caldo de gallina criolla con yuca o papachina, chonta en diversas presentaciones, ceviche de palmito, Icues fritas o asadas hukuy (hormigas culonas), maito de bagre, carachama, bocachico, tilapia, chontacuros (gusano de la chonta), muchines de yuca y papachina, pinchos de chontacuros o moyones y volquetero amazónico.
Ceviche El Volquetero (Pastaza): se prepara con atún enlatado, sus principales ingredientes son el chocho, chifle, cebolla y tomate.
Caldo de Carachama (Santa Clara): Su preparación consiste en dejar hervir la carachama por media hora con los aliños respectivos, se lo sirve acompañado de plátano llurimahua, o yuca cocida. Es exhibido en ferias de turismo o gastronómicas dentro y fuera de la provincia.
Chontacuro (Mera): Plato preparado con el gusano de las palmas de chonta, con un promedio de 6 cm, es muy apetecido por su sabor y proteínas. Se le atribuye además, varias propiedades curativas para el estómago y se lo prepara en varias formas, asado a la brasa, fritos o en maytos.
Entre las bebidas más representativas están la chicha de yuca, chicha de chonta, chicha de plátano y chicha de morete.
Fue creado con el objetivo de transformar el juego brusco del carnaval en una fiesta llena de colorido, desfiles, danza, música y sobre todo respeto mutuo entre los habitantes de la ciudad de Puyo.
Tienen como elementos principales los desfiles, festivales gastronómicos, ferias artesanales, la elección de la reina y regatas.
La fecha de creación de la provincia de Pastaza fue el 10 de noviembre de 1959.
Cantonización de Santa Clara (2 de enero), Feria de la Caña (27 de febrero), Fiestas de Curaray (marzo), Cantonización de Mera (11 de abril), Feria Agropecuaria Ganadera (9 al 10 de agosto), Festividades de Provincialización de Pastaza (5 al 10 de noviembre).
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Capital: Puyo
Área: 29.068 km2
Población: 83.933 habitantes
Gentilicio: pastazense
Gobernador: Bryan Ramos
Prefecto: André Granda
Actividad económica: Comercio, turismo, agricultura
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