Provincia de Pastaza

Provincia de Pastaza, cuna de 7 nacionalidades indígenas de la región Amazónica del Ecuador: Quichuas, Andoas, Záparas, Huoranis, Achuar, Shiwiar y Shuar. Su capital es la ciudad de Puyo.

"Corazón de la Amazonia"

Pastaza Ecuador

  • Ubicada al nororiente de Ecuador, en la región amazónica.
  • Su capital es la ciudad de Puyo.
  • Es la provincia más grande del Ecuador, con un territorio de 29.656 km2.
  • Su economía se basa en el comercio, turismo, ganadería y agricultura; la industria maderera y agrícola (piscicultura, avicultura, etc.), son las predominantes de la región.
  • Cuna de 7 nacionalidades indígenas de la región Amazónica del Ecuador: Quichuas de la Amazonía, Andoas, Záparas, Huoranis, Achuar, Shiwiar y Shuar.
  • El turismo de la provincia se enfoca en su belleza natural, interculturalidad, gastronomía, y deportes de aventura.

Fecha de creación: 10 de noviembre de 1959.

Capital de Pastaza

La capital de la provincia de Pastaza es Puyo.

Clima de Pastaza

Posee un clima cálido y húmedo. Su temperatura media está entre 18 y 24 °C.

Cantones de Pastaza

1.- Arajuno
2.- Mera
3.- Pastaza
4.- Santa Clara

Ciudades importantes

Las más importantes son: Puyo, Mera, Arajuno y Santa Clara.

Lugares turísticos de Pastaza

Las selvas de ésta basta provincia son cuna de 7 nacionalidades indígenas: Quichuas de la Amazonía, Andoas, Záparas, Huoranis, Achuar, Shiwiar y Shuar. Estas comunidades han habitado la selva amazónica desde hace milenios. Sus cotumbres, formas de vida, su gastronomía, música y cosmovisión, además, de sus variados lenguajes, las convierten en verdaderos atractivos antropológicos tanto para investigadores como turistas nacionales y extranjeros.

Río Pastaza

El Valle del Río Pastaza se lo considera como un corredor natural, una importante zona biológica de dispersión, conectando a los parques Sangay y Llanganates. Se pueden realizar diversas actividades en el río, desde senderismo hasta deportes de aventura como kayak.

Puyo Pastaza

Es la ciudad más grande y poblada de Pastaza. Sus habitantes lo llaman "Corazón de la Amazonia" y el nombre de su cabecera cantonal proviene del vocablo quechua "puyu" que significa neblina.

Lo más destacado de Puyo es su entorno natural único. Rodeada de densa selva tropical, esta ciudad ofrece una variedad de atractivos naturales para explorar y disfrutar. Los turistas pueden aventurarse en la selva amazónica, descubrir cascadas impresionantes, navegar por ríos caudalosos y explorar reservas naturales que albergan una biodiversidad sorprendente. Uno de los destinos más populares es el Parque Nacional Sangay, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que ofrece paisajes de montañas imponentes, bosques nublados y una flora y fauna diversa.

En Puyo se puede disfrutar de las más variadas comidas típicas de la selva.

Otros lugares turísticos de Pastaza

Parque Etno-Botánico Omaere, Cascada Hola Vida, Zoocriadero de Fátima, El Dique de Mera, Jardín Botánico las Orquideas, Paseo Turístico del Río Puyo, Turismo Comunitario en Cotococha, Parque Real, Ruta de los Shamanes, entre otros.

Mapa de Pastaza

Mapa de Pastaza

Gastronomía de Pastaza

Comidas de Pastaza

La variada gastronomía incluye: caldo de bagre, bocachico, carachama, caldo de gallina criolla con yuca o papachina, chonta en diversas presentaciones, ceviche de palmito, Icues fritas o asadas hukuy (hormigas culonas), maito de bagre, carachama, bocachico, tilapia, chontacuros (gusano de la chonta), muchines de yuca y papachina, pinchos de chontacuros o moyones y volquetero amazónico.

Ceviche El Volquetero (Pastaza): se prepara con atún enlatado, sus principales ingredientes son el chocho, chifle, cebolla y tomate.

Caldo de Carachama (Santa Clara): Su preparación consiste en dejar hervir la carachama por media hora con los aliños respectivos, se lo sirve acompañado de plátano llurimahua, o yuca cocida. Es exhibido en ferias de turismo o gastronómicas dentro y fuera de la provincia.

Chontacuro (Mera): Plato preparado con el gusano de las palmas de chonta, con un promedio de 6 cm, es muy apetecido por su sabor y proteínas. Se le atribuye además, varias propiedades curativas para el estómago y se lo prepara en varias formas, asado a la brasa, fritos o en maytos. 

Bebidas de Pastaza

Entre las bebidas más representativas están la chicha de yuca, chicha de chonta, chicha de plátano y chicha de morete.

Fiestas populares y eventos de Pastaza | Calendario

Carnaval Turístico y Cultural | móvil entre febrero/marzo

Fue creado con el objetivo de transformar el juego brusco del carnaval en una fiesta llena de colorido, desfiles, danza, música y sobre todo respeto mutuo entre los habitantes de la ciudad de Puyo.

Fundación de Puyo | 05 al 12 de mayo

Tienen como elementos principales los desfiles, festivales gastronómicos, ferias artesanales, la elección de la reina y regatas.

Provincialización de Pastaza | 10 de noviembre

La fecha de creación de la provincia de Pastaza fue el 10 de noviembre de 1959.

Otras fiestas

Cantonización de Santa Clara (2 de enero), Feria de la Caña (27 de febrero), Fiestas de Curaray (marzo), Cantonización de Mera (11 de abril), Feria Agropecuaria Ganadera (9 al 10 de agosto), Festividades de Provincialización de Pastaza (5 al 10 de noviembre).

Biodiversidad de Pastaza

Flora

Pigüe, guarumos, sangre de drago, boya y algunas especies de la familia de Melastomatáceas, así como también una gran cantidad de palmas. Plantas medicinales como la maría panga y la caña agria, chonta pambil, ungurahua y moretes. Así también se observa una diversidad de orquídeas, bromelias y heliconias.

Fauna

Carpinteros, caciques, tangaras, periquitos, azulejo, colibríes, tucán, gallo de la peña, pava de monte, osos hormigueros, tigrillo, sahino, venado, guanta, guatusa, raposa, hormigas de limón, algunas especies de ranas hylas, además existe una diversidad de insectos, arañas y serpientes como la chonta y la equis.

Cultura Pastaza

La cultura pastaza es el conjunto de ritos, costumbres y actividades sociales y mercantiles de los antiguos pueblos indígenas que habitaron la Amazonía entre el 2000 y el 1000 a.C., en la ribera del río Huasaga, afluente del Pastaza.

La cultura pastaza contiene características que por años han unido los aspectos sociales de los aborígenes y la población civil que actualmente habita la provincia de Pastaza.

División Política de Pastaza

La provincia se divide en 4 cantones: Arajuno, Mera, Pastaza y Santa Clara.

Límites de la provincia de Pastaza

  • Norte con Napo y Orellana
  • Sur con Morona Santiago
  • Este con Perú
  • Oeste con Tungurahua.

Símbolos patrios de la Provincia de Pastaza

Bandera de Pastaza

La bandera se trata de un rectángulo dividido en cuatro rectángulos de color amarillo y verde intercalados.

Bandera de Pastaza

Escudo de Pastaza

Escudo de Pastaza

Qué puedes hacer en Pastaza

Fotografía | Caminata | Comprar souvenirs | Ecoturismo | Degustar platos típicos | Observación de fauna | Natación | Camping | Aviturismo | Ciclismo

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