Ubicación
La Parroquia El Altar, se encuentra localizada en la zona central del Ecuador, a 32 km de la ciudad de Riobamba, en la provincia de Chimborazo.
Lugares destacados de El Altar
Río Palictahua
El río Palictahua, es un pequeño caudal de cristalinas aguas que nace de las comunidades de Utucñag y Pachanillay, durante su trayecto se puede identificar una variedad de flora y fauna, propias de la zona, hasta desembocar ya en la parte baja en el río Puela.
Bosque Primario de Cochapamba
Este atractivo posee características relevantes, ya que al ser un bosque primario, no existe intervención humana en su flora y fauna, expresando de esta manera la riqueza natural del sitio, en que además se puede encontrar un sin número de atractivos como es el caso de las minas de soroche, que de acuerdo a lo que comenta la población, este tipo de material solo se lo puede encontrar en un lugar, donde existe la posibilidad de la presencia de oro.
Playas del Río Chambo
El Río Chambo bordea con sus aguas las parroquias de El Altar, Puela y Bilbao hasta unirse con el Rio Patate en el sector del puente Las Juntas para formar juntos la cuenca del rio Pastaza. El tramo que pasa por el sector del Ganshi bajo fluye con fuerza; y aunque muestra aguas no tan cristalinas esto no impide la presencia de peces, como en este sector la corriente es un tanto fuerte el sonido y la brisa que se produce contribuyen para el disfrute del paisaje que está formado principalmente de vegetación herbácea.
Mirador de Cochampamba
Este atractivo posee una singular belleza, ya que desde este sitio se puede apreciar algunas cascadas ubicadas en la zona alta de la comunidad de Utucñag, así como un tramo del río Puela, así como grandes extensiones de zonas de pastoreo de la parroquia vecina de Puela.
Bosque Primario de Monte Oscuro
Este atractivo ofrece una gran calidad escénica gracias a su variedad de flora y avifauna silvestre, mismo que mediante variedad de actividades se podrá convertir en un punto clave de visitación para el turista. Los pobladores manifiestan que lleva este nombre debido a que casi siempre se lo puede observar nublado.
Playas del Río Puela
Las playas del Río Puela forman una parte importante del patrimonio natural del sector de Ganshi Bajo, en este sector se puede observar vegetación de tipo herbácea en donde a más de contemplar la belleza paisajística y escénica del lugar se pueden realizar actividades de tipo recreativo como la pesca deportiva ya que en la corriente de agua que pasa por el sector existe truchas.
Cascada de Curiquingue
Es una caída de agua del río Curiquingue de aproximadamente 30 m de altura y 3 m de ancho, el agua es cristalina y proviene de la zona de paramo de la misma parroquia, desembocando en el rio Puela. Alrededor de la cascada podemos encontrar una variedad de flora y avifauna de singular belleza.
Cascada de Quinoaquiro
Esta cascada tiene una caída en el Río Quinuaquiro, de aproximadamente 40 m y 3 m de ancho, el agua es cristalina y proviene de igual manera de la zona alta del páramo de la misma parroquia, desembocando en el Río Puela. Junto a la cascada se puede observar una variedad de flora y fauna propia de la zona.
Laguna de Cundur
En el sitio donde se ubica la laguna de Cundur posee características propias del páramo andino cuyas aguas cristalinas, vegetación de tipo arbustiva, y fauna hacen de este sitio un paisaje con calidad escénica única, donde a más de contemplar y disfrutar de la belleza paisajística se pueden realizar actividades recreativas como la toma de fotografías e interpretación ambiental.
Laguna de Naranjal
Esta laguna es la más grande del sistema lacustre que se encuentra en este sitio ya que alrededor de esta se ubican un total de 11 lagunas con una distancia aproximada de 1 km entre cada una y este atractivo. Al llegar a la laguna se puede verificar lo cristalino de sus aguas, y observar una gran variedad de especies de flora de tipo arbustivo y fauna propia de los páramos del Ecuador, lo que convierte a este sitio en un paisaje único, donde se pueden realizar actividades recreativas como la toma de fotografías, interpretación ambiental, camping, y pesca deportiva por la presencia de peces.
Iglesias de la parroquia
- Iglesia La Dolorosa
- Iglesia San Pedro y San Pablo
- Iglesia de San José
- Iglesia de Santa Ana
- Iglesia de Cristo de Consuelo
- Iglesia de La Virgen de Balbanera
- Iglesia de María Auxiliadora
Platos típicos de El Altar
Papas con cuy o conejo
Para la elaboración de este plato típico de la zona, se procede a pelar el cuy o conejo y se lo sazona, y toma un sabor muy agradable, al día siguiente se lo coloca en el horno de leña o braza del carbón para su cocción, hasta un punto en que se lo puede apreciar que su piel este dorada, y este es acompañado de papas cocinadas bañadas en salsa de maní, servida con unas hojas de lechuga, rodajas de tomate y aguacate.
Chicha de jora
Por ser una de las zonas de producción del cultivo del maíz, la población se dedicaba a elaborar la chicha de jora, primero fermentaban el maíz en la toma por un tiempo determinado, ya cuando está el maíz crecido, se procedía a moler, y dejarlo fermentar con agua generalmente en recipientes de barro, conocidos como barriles esto lo hacían por un tiempo, añadiéndolo especies como la canela, el clavo de olor, panela ( clara u obscura), de esto dependerá el color final de la chicha, ya una vez fermentado totalmente, se procedía a cernir, y lista para servir.
Fiestas populares y eventos de El Altar
- Fiesta a la Virgen de la Balbanera en Utuñag | febrero.
- Parroquialización | 26 de marzo.
- Fiesta a San José en la comunidad de Asacucho | marzo.
- Fiesta a la Virgen de la Dolorosa en el Centro Parroquial | abril.
- Fiesta a la Virgen de la Dolorosa en la comunidad de Pachanillay | mayo.
- Fiesta a la Virgen de María Auxiliadora en la comunidad de Ganshi | mayo.
- Fiesta de San Pedro y San Pablo en el Centro Parroquial | junio.
- Fiesta a Santa Anita en Ayanquil | julio.
- Veneración a Cristo del Consuelo en la comunidad de Palictahua | 1 al 3 noviembre.
- En todas las comunidades se realizan las festividades del carnaval, día de la madre, navidad, año viejo.