Salitre, es tierra montuvia rica en tradiciones, agricultura y paisajes ribereños, famosa por sus rodeos, amorfinos y calidez de su gente.
Territorio guayasense que alcanzó la categoría de cantón el 27 de noviembre de 1959, con el nombre de Urbina Jado en honor a un reconocido financista guayaquileño. Situado en el centro-oeste de la provincia, es célebre como la “Capital Montuvia del Ecuador”.
El clima es cálido y húmedo, con una temperatura de 20°C en verano, mientras que en invierno alcanza los 35°C.
Son aproximadamente 140 túmulos o lomas donde enterraban a sus antepasados.
Templo histórico de estilo tradicional donde se realizan las principales celebraciones religiosas del cantón.
Espacio central para actos cívicos, ferias y eventos culturales.
Zonas ribereñas ideales para nadar, paseos en canoa y pesca deportiva.
Atraviesa el cantón de norte a sur, ofreciendo paisajes fluviales y actividades recreativas.
Ecosistemas con flora y fauna propias, ideales para observación de aves y ecoturismo.
Espacio natural con aguas tranquilas para disfrutar en familia.
Haciendas y fincas donde se pueden conocer cultivos de arroz, cacao, plátano y frutas tropicales, además de tradiciones montuvias.
En el transcurso del programa de esta festividad se puede disfrutar de los amorfinos, de la Noche Montubia y Rodeos Montubios que exaltan la cultura de montubios de la cuenca del Guayas.
Fiesta en honor a la patrona de Bocana.
Además se realizan fiestas y eventos en honor a la cantonización (27 de noviembre). Así como la Elección de la reina de turismo en octubre.
Seco de gallina criolla: guiso que se acompaña tradicionalmente con arroz amarillo o colorado y maduros fritos
Bollo de pescado de agua dulce: masa de plátano verde rellena con pescado, envuelta en hojas de plátano; un plato emblemático de la costa montuvia
Cazuela de camarón o pescado de río: cocida en cazuela, es uno de los platillos que se ofrece en lugares como la playa Santa Marianita
En la T de Salitre es muy apetecida la crema de leche, una bebida elaborada a base de leche y un producto denominado Amarillo huevo que le da el sabor.
En salitre puedes disfrutar el catar de una placentera repostería nativa como: la malarrabia (dulce de plátano maduro), torta de camote y de fruta de pan o mazamorra.
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Capital: Salitre
Área: 387 km2
Población: 73.000 habitantes
Gentilicio: Salitreño -a
Temperatura: 20 a 35 °C
Altitud: 5 - 5 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Costa - Guayas
Distancias:
44.0 km de Guayaquil
217.0 km de Machala
238.0 km de Cuenca
244.0 km de Santo Domingo
370.0 km de Quito
Rutas turísticas
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