Cevallos es el cantón más pequeño del Ecuador, pertenece a la provincia de Tungurahua. Permite disfrutar la naturaleza, conocer la cultura y gastronomía.
Fecha de cantonización: 13 de mayo de 1986.
Iglesia Matriz, Parque principal de la ciudad, Estación del Tren, industria del calzado, entre otros.
Cascada de Jujún, escalar en la quebrada de Querochaca, Huertos Frutales dan muestra de diferentes variedades de claudia, durazno, pera y manzana que se produce en esta tierra, entre otros.
Templado. La temperatura media anual se sitúan entre 14º C. y 17º C. Invierno: octubre-mayo y verano: junio-septiembre.
Aguacolla flor representativa de la provincia de Tungurahua, eucaliptos de más de 20 años de vida, ciprés, quishuar, molles, entre otros. Otras de las especies vegetales más comunes que se pueden observar son: pumamaqui, espadaña, yagual, palma de ramos, gencianas, pajonales, bromelias, anturios, frailejón, heliconias y orquídeas.
Existe un gran número de especies animales siendo los más comunes colibríes, mariposas, tórtolas y palomas.
Días de feria en Cevallos - jueves (feria principal) y domingo.
Cantonización - 13 de mayo.
Hornado.
Chicha.
Empanadas de viento.
Fritada, yahuarlocro, carnes, caldo de gallina, cuy, conejo y pollo asados.
Capital: Cevallos
Área: 19 km2
Población: 8.163 habitantes
Gentilicio: Cevallense
Temperatura: 14 a 17 °C
Altitud: 3.200 - 3.200 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Andes - Tungurahua
Distancias:
18.0 km de Ambato
142.0 km de Quito
263.0 km de Guayaquil
299.0 km de Cuenca
Rutas turísticas