La parroquia Tarifa, esta en crecimiento con un aumento significativo en la población debido a la urbanización y el desarrollo de proyectos residenciales.
La parroquia rural la Tarifa pertenece al Cantón Samborondón, provincia del Guayas.
La parroquia la Tarifa tiene una extensión de 137.52 km² .
La Parroquia Tarifa es una encantadora parroquia rural ubicada en el cantón Samborondón. Es conocida por su rica tradición agrícola, su entorno natural y su cultura local.
Tarifa cuenta con paisajes rurales caracterizados por terrenos agrícolas y vegetación. Es una zona ideal para quienes disfrutan de la tranquilidad y la conexión con la naturaleza.
La parroquia es reconocida por su producción agrícola, especialmente en cultivos como arroz, maíz, banano y cacao.
Tarifa es un destino perfecto para el turismo rural. Los visitantes pueden explorar las fincas agrícolas, aprender sobre el cultivo y la cosecha, y disfrutar de la hospitalidad local.
La variedad gastronómica es importante en la parroquia, porque aquí encuentra múltiples platos típicos de la costa ecuatoriana.
Caldo de gallina criolla. - Este caldo se elabora con gallina criolla, conocida por su sabor más intenso y carne más firme. El caldo incluye papas, yuca, cebolla, hierbas como culantro, y un toque de ajo.
Seco de pato. - Una deliciosa preparación de pato cocinado lentamente en una salsa a base de cerveza o chicha de jora, tomate, cebolla, pimientos y especias. Se acompaña con arroz, plátano frito y a veces una ensalada.
Seco de gallina. - Similar al seco de pato, este plato utiliza gallina criolla como protagonista. La carne se cocina a fuego lento en una salsa rica y especiada. Se sirve con arroz amarillo, plátano maduro frito y aguacate.
Tortillas de verde. - Estas tortillas se hacen con plátano verde rallado o triturado, mezclado con queso, manteca, y a veces un toque de ajo o cebolla. Se cocinan en un sartén o al horno hasta obtener una textura dorada y crujiente por fuera, suave por dentro.
El turismo es una de las actividades importantes dada la coyuntura actual del desarrollo de la parroquia Tarifa que posee cualidades para desarrollar el ecoturismo.
Una de las actividades culturales turísticas que celebra Tarifa cada año, en el mes de febrero o marzo. Esta algarabía cuenta con desfiles, elección de la reina del carnaval, concursos, comparsas y shows artísticos; fiesta que cautiva a los visitantes y a las familias locales con agua y color.
Una de las celebraciones más importantes que tiene la parroquia rural Tarifa es el 10 de agosto, es la conmemoración de su Parroquialización. Todos los años es celebrada con gran alegría entre las autoridades y ciudadanía en general.
En la parroquia Tarifa el clima esta entre 26°C - 27°C es su temperatura.
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