San Vicente | Ecuador, rodeado de mar, colinas, estuario, de gente emprendedora, trabajadora y amable. Canoa es uno de los lugares preferidos de los turistas.
Fecha de cantonización: 16 de noviembre de 1999.
Templo de San Vicente.
Turismo - NaturalezaRefugio de Vida Silvestre Isla Corazón y Fragatas, Estuario del Río Chone, Río Muchacho, Río Canoa, entre otros.
Playas: Canoa, Los Perales, Punta Napo, Briceño, Cabo Pasado, Punta Chinita y Cabuyal, sus aguas son aptas para el surf, sky, paseos en bananas y motos acuáticas.
El clima del cantón es tropical, megatérmico, seco y está caracterizado por la presencia de una estación seca muy marcada. La temperatura promedio anual es 26 °C.
FloraEn el cantón encontramos una gran variedad de árboles frutales, maderables y medicinales, como palo santo, guayacanes, laureles, cactus, ceibos, tunas, muyuyal, pastizales, entre otros.
FaunaEs rico en fauna marina como camarón, ostiones, concha, pez, bagre, lisas, anguilas, pinchaguas, picudo, corvinas, tiburones, raya, tortugas, cangrejos, sierra, entre otros. En la parte montañosa venados, guantas, cuchuchos, zorros, culebras y otros.
Una procesión sale desde Portovelo hasta el muelle de San Vicente, donde se ofrece una misa entre la gruta del Santo en cuestión.
Una de sus características es la quema de las “barbas de San Pedro”, que consiste en armar una fogata donde se acostumbra a quemar en la calle ropa vieja, como símbolo de dejar atrás la mala suerte.
Se realiza una procesión por el estuario a bordo de la gabarra, botes y pesqueros.
Se realizan novenas y misas.
Viche de cangrejo.- Es una crema a base de maní, granos, hortalizas y una larga lista de ingredientes. En San Vicente, el Viche es un plato típico tradicional.
Arroz con concha.- La concha prieta del estuario del río Chone es el ingrediente principal de un plato símbolo de San Vicente.
Ceviche interoceánico.- Está elaborado con alrededor de 14 mariscos, lo que hizo que el ceviche interoceánico de San Vicente se gane un sitial en gastronomía.
Postres
Suero blanco.- leche y el cuajo del cerdo, se pone a serenar hasta que se forma una bola, la misma que da pasó para servirse el suero blanco. Se sirve acompañando de un verde asado o maduro.
Tongas, empanadas, corviches, bolones y otros.
El cantón está formado por 2 parroquias
Urbana: San Vicente.
Rurale: Canoa.
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Capital: San Vicente
Área: 718 km2
Población: 22.025 habitantes
Gentilicio: Sanvicentence
Temperatura: 24 a 28 °C
Altitud: 0 - 425 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Costa - Manabí
Distancias:
200.0 km de Sto Domingo
263.0 km de Guayaquil
328.0 km de Quito
441.0 km de Machala
457.0 km de Cuenca
Rutas turísticas
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