Macará

Macará es un cantón de la provincia de Loja, tierra de origen incásico que posee un valle extenso de terrenos empleados principalmente para la producción de arroz.

Datos importantes de Macará

  • Macará es un cantón de la provincia del Loja. Su cabecera cantonal es la ciudad de Macará. Ubicado a 195 km de la ciudad de Loja.
  • Su cantonización se la celebra cada 22 de septiembre.
  • Macará es mundialmente conocido por su producción de arroz.
  • Reconocimiento por la Unesco como Reserva de Biósfera fue concedido a los bosques secos del sur del Ecuador conformado por los cantones lojanos ZapotilloMacaráPuyangoPindal y Celica.
  • Macará tiene un clima subtropical seco y está atravesado por el río del mismo nombre, formándose en sus riveras balnearios visitados por turistas nacionales y extranjeros. 
  • Macará fue declarado Pueblo Mágico del Ecuador.
  • Dicen que Macará es de origen incásico de una tribu llamada Macarara y por el continuo uso se suprimió la última sílaba, quedando en Macará.
  • Etimológicamente se deriva de ma "este", ca "lugar hermoso" y ra" digno de admirar" que en conjunto significan un lugar hermoso digno de admirar.

 

Fecha de cantonización: 22 de septiembre de 1902.

 

Clima de Macará

En Macará, la temporada de lluvia es bochornosa y nublada, la temporada seca es parcialmente nublada y es muy caliente durante todo el año. Su clima es subtropical seco.

Macará lugares turísticos

Turismo - Cultura

En este lugar se encuentra una de los más ricos patrimonios arqueológicos del Ecuador  por sus petroglifos de estructuras mitológicas como: Numbiaranga, El JorupeHornillos.

Turismo - Naturaleza

Reserva Biológica Jorupe, Reserva Ecológica Laipuna, laguna del Amor, casacadas Fondos Azules, playa Guayabito, balneario La Lajilla, El Resbaloncito, entre otros.

Fiestas populares y eventos de Macará | Calendario

Fiestas de Cantonización - 22 de septiembre.
Feria de Integración Fronteriza - 10 de agosto.
Fundación de Macará - 5 de octubre.
Parroquialización de La Victoria - 8 de octubre.
Parroquialización de Santa Marianita de Jesús de Sabiango - 21 de julio.
Parroquialización de Larama - 11 de marzo.
Fiestas de San Antonio de Macará -13 de junio.

Gastronomía de Macará

Comidas de Macará

Ceviche de carne: Plato típico elaborado a base de carne de res, yuca, limón, cebolla, culantro, ají, sal y aceite. A este delicioso plato se lo acompaña con canguil, maíz tostado y una bebida de su preferencia.

Seco de gallina criolla: Delicioso plato que consiste en gallina criolla, tallarín y yuca. Este plato se sirve con arroz y ensalada de tomate.

Seco de chivo. Pedazos de chivo bien sazonados y cocinados con cerveza, se lo acompaña con un arroz amarillo y ensalada de aguacate.

Hornado de gallina criolla: Una sazón especial se lo adoba a la gallina criolla de un día al otro, se mete al horno y se sirve con yuca, ensalada, y el tallarín donde se vierte el líquido donde se horneó la gallina.

Repe blanco: Su ingrediente principal es el guineo verde, es una sopa que se espesa con el guineo.

Náparo de chivo: Es la sangre cocinada del chivo.

Cecina de chancho: Se realiza el corte a la carne, se deja a secar al sol y se lo asa o fríe acompañada con arroz y ensalada.

Bebidas de Macará

Refresco de tamarindo: Preparado con los frutos del tamarindo, agua, azúcar y es ideal para acompañar a cualquier comida.

Otras comidas

Cecina de res, guatita, hornado de chancho, arvejas con guineo, entre otras.

Qué puedes hacer en Macará

Observación de fauna | Aviturismo | Fotografía | Caminata

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Macará

  • Capital: Macará

    Área: 578 km2

    Población: 19.018 habitantes

    Gentilicio: Macareño -a

    Temperatura: 20 a 37 °C

  • Altitud: 448 - 448 m.s.n.m

    Ubicación: Ecuador - Andes - Loja

    Distancias:

    185.0 km de Loja

    395.0 km de Cuenca

    466.0 km de Guayaquil

    772.0 km de Quito

  • Rutas turísticas

    Ruta de Cascadas Baños

    Avenida de los volcanes

    Ruta de las Iglesias de Quito

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  • ¿Cómo llegar?

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