Chillanes conocido como "El granero del Ecuador”, rodeado de hermosos cerros y verde vegetación les da la bienvenida. Es un cantón de la provincia de Bolívar.
Fecha de cantonización: 01 de junio de 1867.
Parque Central, Zona arqueológica de la tribu de los Chillanes, entre otros.
Cascada Piedra Blanca, Cascada Las Mellizas, Bosque Protector Chillanes-Bucay, Bosque de la Hacienda Tiquibuzo, Lagunas de Tiquibuzo y Azapi, entre otros.
Cálido y templado. En invierno hay en Chillanes mucho menos lluvia que en verano. La temperatura media anual es 13.7 °C.
Guayacán, teca, copal, helecho, motilón, aguacatillo, colorado, café, cacao, banano, naranjilla, romerillo y flores exóticas, entre otras.
Tigrillos, ardillas, monos, zorrillos, guatusas, venados, cuchuchos, osos hormigueros, conejos, y otros. Entre las aves tenemos gallos de peña, tucanes, loros, pericos, ruiseñores, jilgueros, colibríes, lechuzas, búhos, caciques, pájaros carpinteros, pavas de monte, azulejos, palomas y más.
Carnaval de Chillanes - entre febrero y marzo.- es la mejor fiesta del año por ello su gente y turistas lo esperan con gran entusiasmo y enorme expectativa, pues cada año son mejores los eventos de esta tradicional celebración en especial el desfile folklórico de comparsas y carros alegóricos.
Tamales.- que se los hace especialmente en carnaval, envueltos en hojas de "pusse" (una hoja de tamaño grande, ovalada, que sólo se da en esta región en las densas montañas), la cual da un sabor inigualable a este producto único de Chillanes, elaborados de harina de maíz selecto, con queso o carne de pollo.
Chigüiles.- preparado solamente en las celebraciones carnavalescas. Otra delicia envuelto en hojas de maíz.
Aguardiente de caña.- licor que se realiza en forma artesanal en el sub-trópico, de varios tipos colores y sabores.
Rompe nucas (helados de hielo del Chimborazo).- o los famosos helados de paila donde Ud, podrá observar como se lo realiza, y por supuesto deleitarse con su exquisito sabor.
Fritada, mote, humitas, hornado, ají de cuy, cuy asado, morcillas, chicha de jora, sancocho, seco de gallina.
Capital: Chillanes
Área: 655 km2
Población: 17.406 habitantes
Temperatura: 14 a 14 °C
Altitud: 500 - 2.500 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Andes - Bolívar
Distancias:
57.0 km de Guaranda
110.0 km de Riobamba
153.0 km de Guayaquil
202.0 km de Cuenca
279.0 km de Quito
Rutas turísticas
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