El Pan | Ecuador, es un cantón de la provincia de Azuay. Este paradisíaco cantón fue la tierra de la cascarilla, de las minas de oro del Collay con su río que naciendo en el Maylas.
Fecha de cantonización: 10 de agosto 1992.
Iglesia de San José del El Pan, Comunidad la Merced, entre otros.
Bosque Preotector del Collay, Mirador de Turi, Centro Pisícola San Marcos, Lagunas Blanca y Negra, Lagunas del Collay, Peña Blanca, Peña Ñuñurco, Cerros Cari y Guarmi Collay, entre otros.
Ríos: Martirio, Campanas, Trenzas, Chorro Blanco, Boliche, Bermejo, entre otros.
La temperatura mínima esta entre los 8 y 20° C, y la temperatura máxima puede llegar hasta 30° C.
Las especies vegetales más comunes son el romerillo, chuquiragua, polilepis, heléchos, musgo, orquídeas de diferentes géneros, entre otras.
Mamíferos: raposa, chucurillo, zorro, guatusa, entre otros.
Aves: gavilán, gaviota, golondrina, lechuza, mirlo, pájaro carpintero, pava de monte, perdiz, quilico, torcaza, tórtola, quinde y otras aves.
- Señor de El Pan.- 20 de enero, esta festivilidad dura 5 días y participan todos los sectores aledaños. Se desarrollan una serie de atos sociales, culturales, deportivos y religiosos.
Mote pillo.- Es una comida tradicional Azuay, elaborado con mote y huevo. Se le puede agregar carne asada de res. Es producto del mestizaje europeo-americano
Cuy con papas.- es uno de los platos más tradicionales en la región Austral. Se lo sirve con papas, mote, lechuga y una bebida.
Chicha de Jora.- Es una bebida típica
Dulces de: frejol, higos, zambo, entre otros.
Hornado, sancocho, seco de pollo criollo, trucha frita, morcillas y otras.
Observación de fauna | Camping | Caminata | Fotografía | Pesca deportiva
Capital: El Pan
Área: 132 km2
Población: 3.036 habitantes
Temperatura: 8 a 28 °C
Altitud: 2.220 - 2.270 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Andes - Azuay
Distancias:
60.0 km de Cuenca
260.0 km de Guayaquil
500.0 km de Quito
Rutas turísticas
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