Santa Ana | Ecuador, es un cantón de la provincia de Manabí. Su cabecera cantonal es Santa Ana de la Vuelta Larga. Posee un hermoso valle, rodeado de cerros y montañas.
Fecha de cantonización: 17 de abril de 1 884.
Iglesia Católica Nuestra Señora Santa Ana.
Poza Honda, sitio El Moral y Los Cuyeyes, Cerros: Bonce, Sasay, El Mate, La Cuesta y La Unión.
Su temperatura media anual es de 26 ºC.
La producción agrícola es propia del clima subtropical y tropical: naranjilla, camote, yuca, limón, mandarina, café, caña de azúcar, maíz, y otros.
Pato Cuervo (cormorán), el guaco, la garza común, la garza azul, etc.
La celebración es centenaria y se inicia el 24 de diciembre y termina el 6 de enero, día en que se celebra la Bajada de los reyes a Belén”. Esta manifestación cultural es una de las más arraigadas a la identidad del santanense y marca no sólo el inicio de una serie de manifestaciones culturales que se desarrolla a lo largo de todo el año, sino también la llegada del invierno y la consecuente crecida de los afluentes que alimentan uno de los recursos más importantes y fuente de vida de nueve cantones: El Río Grande, que recorre 178 kilómetros hasta desembocar en el mar. La tradicional celebración gira en torno a las caretas. Los hombres se disfrazan de mujer y las damas de pastoras; así recorren los pesebres de la ciudad. Llegan a las posadas a cantar y bailar, donde son recibidos con dulces y bebidas típicas y no tan típicas. La actividad se repite noche tras noche hasta que el día 6 de enero bajan los Reyes Magos adorar al Niño, llevando consigo los regalos. Ese mismo día aparece, desde las 5 de la mañana y haciendo el anuncio de su llegada con un ensordecedor silbato, el diablo para robarse al niño Jesús del pesebre.
Entre las actividades más sobresalientes dentro de estas fiestas están la elección y proclamación de la Reina y la Niña Reina, caminatas, concursos, jornadas deportivas, entre otros.
En Santa Ana tienen platos preparados con maní como salprieta y viche así como caldo de gallina criolla con yuca, caldo con bolas de verde, tonga, cazuela, mantequilla casera, bolones, bollos de maní con pescado, tortas de choclo, tambores de yuca con panela, hayacas de maíz y otros.
Caldo de gallina criolla: contiene ajo, sal, cebolla blanca, pimiento, y el ingrediente principal la gallina criolla. Se sirve acompañado de yuca o arroz.
Caminata | Observación de fauna | Ecoturismo | Fotografía
Capital: Sta Ana de Vuelta Larga
Área: 500 km2
Población: 47.385 habitantes
Gentilicio: santanense
Temperatura: 22 a 30 °C
Altitud: 55 - 230 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Costa - Manabí
Distancias:
191.0 km de Guayaquil
243.0 km de Sto Domingo
368.0 km de Machala
371.0 km de Quito
384.0 km de Cuenca
Rutas turísticas
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