Urdaneta | Ecuador, es un cantón de la provincia de Los Ríos. Su cabecera cantonal es la ciudad de Catarama. Su principal río es el Zapotal o Caracol.
Su principal río es el Zapotal o Caracol, el mismo que durante el trayecto, a través del cantón, toma el nombre de Catarama. Urdaneta se caracteriza por la riqueza de sus campos. Sus habitantes se dedican a las faenas y cultivos.
En producción se destaca el cacao, café, banano, caña guadúa, algodón, madera, frutas tropicales y productos de ciclo cortos.
El cantón recibió su nombre en honor al capitán venezolano y prócer de la independencia de Guayaquil, Luis Urdaneta.
Fecha de cantonización: 11 de octubre de 1913.
Casa de la hacienda La Virginia, entre otros.
Estación Biológica Pedro Vicente Maldonado en la reserva Jauneche, Playa las Marias, Vilcabamba y el Cerro Samama en el Recinto Potosí, Río de las Piedras en el Recinto Gramalote, el Río La Pompeya, en el Recinto del mismo nombre, la Laguna Azul en el Recinto Pijullo, La Cascada en el Recinto Cristal, entre otros.
Urdaneta tiene un clima variable que va desde el cálido húmedo hasta el templado. El invierno se produce con abundantes lluvias en el mes de diciembre y culminan en el mes de mayo. La temperatura oscila los 20 hasta los 31 °C.
Plátano, cacao, café, arroz, naranja, mandarina, aguacate, maíz, pimiento, tomate, caña de azúcar, mango, tagua, caucho, maderas como guayacán, roble samán, fernán sánchez, roble, laurel, etc.
Fiestas de La Madre Mercedes de Jesús Molina - 12 de junio.
Parroquialización de Ricaurte - 01 de octubre.
Cantonización - 11 de octubre.
Gallo pinto.- es plato típico del cantón y consiste en arroz, menestra, carne asada de res, chancho, pollo y longaniza.
Caldo de gallina criolla
Carne en palito
Tortillas de verde
Arroz con menestra y carne asada, tortillas de maíz, caldo de pata, seco de pata, seco de gallina o pato, encebollados y ceviches de pescado.
Fotografía | Degustar platos típicos