El cantón Urdaneta, en la provincia de Los Ríos, tiene como cabecera a Catarama; se distingue por su producción agrícola, tradiciones montuvias y riqueza cultural.
Urdaneta tiene un clima variable que va desde el cálido húmedo hasta el templado. El invierno se produce con abundantes lluvias en el mes de diciembre y culminan en el mes de mayo. La temperatura oscila los 20 hasta los 31 °C.
Curso de agua con corriente suave, entre riberas arcillosas elevadas. En verano, el nivel del agua baja, revelando extensas playas de arena gruesa ideales para descansar o pasear.
Entorno natural rodeado de vegetación, con sombra natural generada por árboles ribereños y presencia de rocas medianas y grandes. Ambiente ideal para baños y relajación.
Aguas cristalinas de tonalidad verdosa y temperatura promedio de unos 23 °C durante el verano. Se encuentra entre arbustos y árboles de gran tamaño, y es un entorno idóneo para la práctica de deportes extremos.
Presenta corriente ligera con una ribera alta y recta y otra con pendiente más suave. La vegetación se compone de arbustos y árboles sobre suelos arcillosos con rocas medianas y grandes.
Atractiva durante la temporada de invierno, cuando el nivel del agua y las condiciones climáticas permiten su disfrute, aunque su presencia puede ser temporal y depende del clima.
Gallo Pinto: plato típico más representativo; preparado con arroz, menestra (frejol o lenteja), carne de cerdo oreada al humo de leña, trocitos de cuero, longaniza, patacones, chuzo y ensalada. Nació en 1966 gracias a la receta de Segunda Moncada y es hoy el símbolo gastronómico del cantón.
Asados tradicionales: carnes preparadas lentamente al carbón o leña, muy consumidas los fines de semana; constituyen un atractivo turístico y un elemento de identidad cultural y económica local.
“Papas de la orilla del río”: papas acompañadas de salsa especial, típicas de la parroquia Ricaurte, un antojito muy popular entre los habitantes locales.
Corviches con alitas de pollo: delicia tradicional del Recinto La Hojita, preparada con masa de verde y relleno de pescado, que se sirve junto con alitas, siendo un plato económico y muy apreciado.
Carne en palitos con tortillas de guineo y verde: plato típico de Ricaurte, especialmente ofrecido en el local “La Esquina de Los Arroces Viejos”, muy popular por su sabor y tradición.
Una fiesta náutica y cultural importante en el cantón. Tiene lugar en abril y atrae participantes destacados del país. En ella se realizan competencias de regata, shows artísticos con orquestas principales, y se convierte en un evento festivo para lugareños y visitantes.
Fiestas de La Madre Mercedes de Jesús Molina | 12 de junio.
Parroquialización de Ricaurte | 01 de octubre.
Cantonización | 11 de octubre.
En los bosques siempre verdes de tierras bajas del cantón Urdaneta se ha identificado una comunidad vegetal notablemente diversa y equilibrada, con especies dominantes como el aguacate (Persea americana), balsa (Ochroma pyramidale), laurel (Cordia alliodora), quararibea, palo prieto (Acacia melanoxylon) y samán (Samanea saman); esta vegetación densa contribuye a la protección del suelo, evitando la erosión y ayudando a mantener la fertilidad, lo que es fundamental para la productividad agrícola local. En estas áreas se han medido altos índices de diversidad y equitatividad biológica, respaldados por índices de Shannon y Simpson que reflejan su riqueza ecológica.
Entre las aves más comunes se encuentran garzas, patos, colibríes, pájaros carpinteros, gallaretas, pericos y otras especies diversas del ecosistema acuático y ribereño; además, en cuerpos de agua locales circulan peces como bocachicos, dicas, raspa, tilapias y barbudos, reflejando la biodiversidad típica de esta zona costera ecuatoriana
Fotografía | Degustar platos típicos
Capital: Catarama
Área: 377 km2
Población: 29.263 habitantes
Temperatura: 16 a 20 °C
Altitud: 15 - 15 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Costa - Los Ríos
Distancias:
46.0 km de Babahoyo
85.0 km de Quevedo
110.0 km de Guayaquil
270.0 km de Cuenca
322.0 km de Quito
Rutas turísticas
Ecuador
Colombia
Perú