Biodiversidad de Los Ríos
Flora
Entre la variedad de flora se aprecian tangaré, tagua, palmera real, laurel, ceibo, matapalo, caucho, helechos, entre otros.
Árboles frutales: se observa árboles frutales como la mandarina, limón, la pomarosa, la toronja, el pomelo y la fruta de pan.
Fauna
En los humedales habitan más de 72 clases de aves como: garzas, patos, cuervos, palomas tierreras, gallaretas, colibríes, pájaros carpinteros, azulejos, valdivias, pericos, pajarracos y disotedes, entre otros.
Especies bioacuáticas como bocachicos, dicas, damas, barbudos, róbalos, raspa balsas y tilapias.
Fiestas populares y eventos de Los Ríos | Calendario
Regata Guayaquil - Vinces | marzo
A la competencia deportiva acuden cientos de turistas y se organizan espectáculos artísticos.
Fiestas de Nuestra Señora de la Merced, en Babahoyo | entre el 23 y 24 de septiembre
Procesión y otros actos religiosos.
Feria Taurina San Francisco de Asís, en Valencia | entre el 2 y 4 de octubre
Siendo considerada la mejor feria taurina del litoral.
Rodeo el Montubio | 12 de octubre
Se trata de una fiesta del campo costeño que se celebra en algunos pueblos de Los Ríos y el Guayas, los jinetes dominan a los caballos chúcaros que corcovean incansablemente. Durante esta fiesta se realiza: juegos deportivos y concursos de palo encebado y amorfinos.
Noche Veneciana, en Vinces | finales de noviembre
Cuyo principal acto es una colorida procesión náutica por el río Vinces, en medio de fuegos artificiales.
Otras fiestas
Fundación de Babahoyo (27 de mayo), Cantonización de Quevedo (7 de octubre), Rodeo Montuvio, en Zapotal y distintas localidades de la provincia (12 de octubre).
Gastronomía de Los Ríos
Comidas de Los Ríos
Entre las comidas típicas de Los Ríos se encuentran: arroz con menestra y carne asada, guatita, sancocho de bocachico, seco y caldo de gallina criolla, gallo pinto, cazuela, caldo de salchicha, bollo, hallacas, humitas y mazamorra.
Sancocho de bocachico (Babahoyo): Es uno de los platos más apetecidos del Cantón Babahoyo, se prepara a base de plátano, yuca y el bocachico. Se acompaña con arroz blanco y patacones.
Bistec de hígado (Quevedo): Una alternativa única y exquisita a los platos corrientes nace con el bistec de hígado. Acompañado por patacones y arroz.
Bollo de pescado (Babahoyo): Se prepara a base de plátano rallado, refrito de cebolla, ajo y pimiento, maní licuado, caldo de pescado, pescado cortado en medallones o cubos, se envuelve en hojas de plátano.
Más sobre Los Ríos
División Política de Los Ríos
La provincia se divide en 13 cantones: Baba, Babahoyo, Buena Fe, Mocache, Montalvo, Palenque, Puebloviejo, Quevedo, Quinsaloma, Urdaneta, Valencia, Ventanas y Vinces.
Límites: Norte con Santo Domingo de los Tsáchilas, Sur con Guayas, Este con Cotopaxi y Bolívar, Oeste con Guayas y Manabí.