El viche es una sopa típica de la provincia de Manabí, se la elabora a base de pescando junto a verduras propias de la costa.

Datos importantes del Viche

  • El viche o biche, es una deliciosa sopa de pescado muy típica de la provincia de Manabí.
  • Es una sopa con mucha consistencia y el contraste de sabores es exquisito, elaborado a base de pescado, yuca, plátanos maduros, choclo, maní, habichuela, zapallo y otros condimentos.
  • Es considerado como la fanesca de los manabas por el pescado y su textura espesa.
  • Es conocida como la sopa de los dioses.

Precio

Un plato de viche de pescado se encuentran desde $4. Completo con pescado, camarón o cangrejo varia el precio.

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