Pedernales es conocido como "Un Paraíso en la Mitad del Mundo", es un cantón de la provincia de Manabí, que cuenta con un clima tropical y hermosas playas.
Fecha de cantonización: 31 de marzo de 1992.
El cantón Pedernales posee un clima tropical húmedo en las partes altas, y tropical seco árido en las zonas bajas. La temperatura promedio es 23 °C.
Reserva Ecológica Mache ChindulCompuesta por un inmenso bosque de exuberante vegetación, ríos y cascadas, que atrae a turistas e investigadores por las especies de animales y vegetales que allí se encuentran.
Las ballenas jorobadas escogen la Costa ecuatoriana, gracias a que la temperatura del agua es más cálida. Son los machos juveniles que llegan a las costas ecuatorianas antes que las hembras preñadas. La velocidad promedio con la que viajan desde la Antártida es de cuatro nudos, muchas veces alcanzan los seis.
Es un ecosistema de manglar ubicado en la parroquia del mismo nombre, está conformado por el cruce de aguas provenientes de los ríos que descienden de la Reserva Mache Chindul y del Océano. Es una de las más ricas en biodiversidad por estar ecológicamente vinculada con la cordillera Mache Chindul, desde donde le llegan varios ríos. Tiene una extensión de 32 km y permite realizar actividades como pesca deportiva, esquí acuático, observación de aves que tienen su hábitat en los manglares.
Para disfrutar de la playa y el sol o una caminata por la arena existe un acceso privado desde el Hotel Azul Pedernales que brinda las seguridades necesarias.
Pedernales se encuentra muy cerca de la ciudad Quito, a tan solo 3h30 de distancia. Este sitio privilegiado tiene una extensión de 54 kilómetros de playa, comprendido entre Cojimíes hasta La Cabuya, un lugar con aguas muy tranquilas.
Cerca de las orillas de la playa de Pedernales se encuentran coloridas cabañas en las que es posible disfrutar de refrescantes bebidas, música e historias de sus habitantes amables y carismáticos.
Iglesia María Auxiliadora, Monumento Histórico, Malecón, Sitio Arqueológico Coaque, Bosque Protector Cerro Pata de Pájaro, Punta Frailes, Isla del Amor, Estuario de Cojimíes, Cascada Chindul, Cascada Coasa, Cascadas del río Tiwa. Además de playas como: Cojimíes, Carrisal y Cañaveral.
Bolones de verde: Hecho básicamente de plátano asado o frito machacado y rellenas con queso o chicharrón.
Pescado frito: Se sirve, el arroz, el pescado, patacones y la ensalada.
Ceviche de camarón: Se prepara con camarones hervidos, jugo de limón, jugo de naranja agria, mostaza, salsa de tomate, cilantro, pimienta, cebolla paiteña. Se acompaña con chifles o canguil.
Está representada por platos típicos manabitas preparados con maní, plátano y una gran variedad de mariscos. En la zona de Pedernales playa se puede disfrutar de sopa de marisco, ceviches, conchas, pescado frito, langosta y los langostinos, encebollados, encocados y otros platos que tienen como elementos principales los frutos del mar. El plátano se lo sirve de diferentes maneras, sea asado, frito, en patacones, bolones, chifles. En la zona rural se encuentra el suero blanco, tamales, tongas, la sal prieta (que es una mezcla de maní, harina de maíz con hiervas aromáticas) son platos que representan la identidad manabita y que son resaltados promovidos mediante los diferentes festivales que se mencionaron anteriormente.
Se inicia con la elección de la reina. Una agenda de actividades culturales, cívicas, sociales y deportivas incluye el programa por las festividades en Pedernales. Se realiza una serenata frente al palacio municipal y una exposición frente al malecón.
En este evento se desarrollarán los concursos del coco seco más grande, coco verde con mayor capacidad de agua; racima de coco en dos categorías: que contengan mayor coco manila y criollos, coco loco mejor añejado, mejor plato típico a base de coco, mejor postre a base de coco y mejor artesanía con la materia prima del coco.
En estas fechas se efectúan varias actividades como el Festival del Cangrejo, Flores y Frutas Silvestres, Festival Internacional de la Corvina y el Robalo, Festival de la Langosta y el Langostino, Festival del Queso, Cuajada y Suero Blanco, Festival de la Yuca; entre otros eventos.
A este festival llegan turistas nacionales y extranjeros con la intención de pescar la corvina más grande para obtener el tan anhelado primer lugar. Durante el evento se realizan varias actividades como regatas a vela, presentaciones, artísticas, bailes, construcción de castillos de arena y la elección de la reina del festival.
El manabita siempre ha sido amigo del baile y de la música alegre. El baile montubio es una expresión cultural característica de esta región costanera. Algunos de los festivales más concurridos en ocasiones anteriores han sido los de la Corvina, de la Langosta o del Cangrejo Azul. También se realizarán los Festivales del Queso, Cuajada y Suero Blanco, el 4 de agosto; el Festival del Marisco, el 10 de este mes; y el Festival de la Jaiba y el Ostión, en la comunidad Coaque, el 25 de agosto.
Fotografía | Caminata | Pesca deportiva | Natación | Aviturismo | Surf | Ecoturismo | Parapente | Observación de fauna | Camping
Capital: Pedernales
Área: 1.932 km2
Población: 55.128 habitantes
Temperatura: 20 a 25 °C
Altitud: 0 - 700 m.s.n.m
Ubicación: Ecuador - Costa - Manabí
Distancias:
136.0 km NO de Santo Domingo
194.0 km NE de Manta
263.0 km O de Quito
384.0 km N de Guayaquil
555.0 km NO de Cuenca
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