Isla San Cristóbal en Galápagos, conocida como Chatham. Posee diversos destinos turísticos e ideal para realizar deportes de aventura. Su cabecera cantonal es Puerto Baquerizo Moreno.
Fecha de cantonización: 18 de febrero de 1973.
En la época fría que va desde julio a diciembre el clima es templado, con temperaturas que oscilan entre los 18 y los 25 °C con presencia de fuertes vientos y garúa, mientras que en la época de calor que va desde enero hasta junio se presentan precipitaciones moderadas y una temperatura que fluctúa entre los 22 y los 31 °C.
El Centro de Interpretación de San Cristóbal, es un sitio de visita oficial del Parque Nacional Galápagos y lugar de paso de la gran mayoría de turistas que llegan a puerto.
León Dormido o Kicker RockLeón Dormido o Kicker Rock, es una antigua y erosionada roca de toba volcánica de aproximadamente 148 m de altura, nombrado así por su parecido a un león durmiendo.
Puerto Baquerizo Moreno es la capital de la provincia de Galápagos, en Ecuador.
Además, en la Isla San Cristóbal se encuentran numerosos destinos turísticos que cautivan a los visitantes. Entre ellos destacan el emblemático Malecón Charles Darwin, la histórica Segunda Zona Naval, el impresionante Cerro Tijeretas, la enigmática Corona del Diablo, la encantadora Galapaguera de Cerro Colorado, la fascinante Isla de Lobos, la serena Laguna El Junco, las relajantes Playas Lobería y Mann, y las majestuosas Punta Cormorant y Punta Pitt, entre otros.
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Ceviche de canchalaguaPreparado a base de cebolla, pimiento, verde, tomate, sal, zumo de limón y canchalagua fresca. La canchalagua es un molusco que se encuentra a las orillas, y es recolectado en las piedras de las zonas intermareables. Tiene fama de comestible codiciado pues se le atribuye cierta potencia alimenticia extra.
Se los prepara al ajillo, a la plancha e incluso encocado. El sabor de su carne es similar a la del langostino de la Costa, pero su consistencia es un poco más dura y sabrosa.
Wahoo a la planchaSu carne es blanca, sabrosa y casi no tiene espinas. Se sirve acompañado con arroz blanco, papas fritas o patacones y ensalada de col, zanahoria y mayonesa.
CorvichesEstas bolitas fritas de cacahuete, plátano verde y pescado hacen un gran bocadillo.
Viche, ceviche de camarón, y comida basada en pescado y mariscos.
Flora de San CristóbalSu vegetación incluye Calandrinia galapagosa, Lecocarpus darwinii y árboles como Lignum vitae o matazarna. En San Cristóbal, la zona de El Junco es el hábitat de helechos nativos adiantumy pteridium y de la Miconia robinsoniana, especie única en el mundo. La miconia se encuentra únicamente en la parte alta, el sur de la isla alberga también especies como el helecho arbóreo Cyathea Weather- byana, especie en peligro de extinción
Fauna de San CristóbalEsta isla alberga fragatas, lobos marinos, tortugas Galápagos, alcatraces patirrojos, alcatraces patiazules, iguanas marinas, delfines y gaviotas de Galápagos. En las aguas cercanas hay tiburones, rayas y langostas.
Aves Marinas: Aquellas aves que se alimentan en el mar y están adaptadas en algunos casos para volar grandes distancias. Se pueden observar piqueros: patas azules (Sula nebouxii), patas rojas (Sula sula) y enmascarados o de Nazca (Sula dactylatra); el albatros de Galápagos (Phoebastria irrorata); las fragatas (Fregata minor), pelícanos (Pelecanus occidentalis), gaviota (Creagrus furcatus).
Aves Terrestres: En cuanto a las aves terrestres se destacan los pinzones de Darwin, y cuatro especies endémicas de cucubes de Galápagos (Nesomimus melanosis); los hermosos canarios María (Dendroica petechia); los coloridos pájaros brujo (Pyrocephalus rubinus); los atrapamoscas y otras más.
Reptiles: Aquí están representadas al menos tres de las más famosas especies, únicas de Galápagos: las tortugas terrestres gigantes (G. e. chathamensis); las iguanas marinas (Amblyrhynchus cristatus). También existen algunas especies de lagartijas y salamanquesas propias de la isla así como dos variedades de culebras no venenosas.
Mamíferos: Los más representativos y abundantes son los “lobos (Zalophus wollebaeki)” o leones marinos de Galápagos (Zalophus californianus wollebaeki), es una especie endémica, emparentada con el león marino de California.
Se realiza actividades como desfile cívico y militar, sesión solemne, bailes populares, abanderamiento de la ciudad, feria agropecuaria, campeonatos deportivos, desfiles de moda, elección de la reina y pregón.
San Cristóbal está dividida en 6 parroquias
Urbanas: Puerto Baquerizo Moreno
Rurales: El Progreso, Isla Santa María (Floreana) (Cab. en Pto. Velasco Ibarra) con las islas bajo la jurisdicción cantonal, Española "Hood", Santa Fé “Barrington”, Genovesa "Tower" y sus islotes cercanos.
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Capital: Puerto Baquerizo Moreno
Área: 848 km2
Población: 7.475 habitantes
Temperatura: 18 a 25 °C
Altitud: 0 - 750 m.s.n.m
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