Esta celebración se realiza en distintos países de América Latina en diferentes fechas en torno a la Palma de Chonta que provee de alimento a diversas regiones.
La Fiesta de la Chonta en la Amazonía de Ecuador se celebra en las provincias de Pastaza, Morona Santiago, Orellana y Napo.
La fiesta se lleva a cabo en el 15 de agosto en algunas zonas de la Amazonía, en honor a la Virgen de la Asunción, la patrona de la región. Hay ciertas localidades y comunidades que la celebran en otras fechas y de formas particulares que destacan entre las demás. A continuación, se mencionan la forma de celebrar la fiesta de la Chonta en Archidona y de las comunidades Shuar.
En un principio los antiguos pobladores kichwas de esta zona, para celebrar los triunfos en las batallas contra los conquistadores, realizaban rituales y danzas donde bebían un brebaje elaborado a base de raíces dulces y chonta o yuca (chicha de chonta o yuca).El Festival Patrimonial de la Chonta se celebra desde el 21 al 27 de abril de cada año como un homenaje al pueblo Archidonense y a la integración de todos los grupos étnicos.
Actividades que se pueden realizar
Otros de los eventos relevantes de este festival son: las competencias con juegos tradicionales como lanzamiento de lanza, soplo de la bodoquera, elaboración de la chicha y el maito más grande. El desfile de la Confraternidad, donde se presentan un sinnúmero de comparsas y danzas de todo el ecuador, así como también carros de vistosos colores.
Comida Típica: El plato más popular y tradicional es el maito de pescado.
La gastronomía es muy variada, ya que abril es el mes del año donde existe gran variedad de frutas, verduras y semillas comestibles, además de carnes de monte y peces de agua dulce.
Bebida: La bebida tradicional es la chicha de chonta.
La gastronomía es muy variada, ya que abril es el mes del año donde existe gran variedad de frutas, verduras y semillas comestibles, además de carnes de monte y peces de agua dulce.
La Chonta es el fruto de la Palma de Chonta, que es la única especie de palma doméstica latinoamericana y que crece en climas subtropicales. Puede llegar a medir hasta 20 metros de alto y su fruto es de color rojo, anaranjado o amarillo.
La comunidad Shuar en la amazonía también celebra el festival de la Chonta, que en su nombre tradicional se llama Uwi ijiamtamu que significa recoger la chonta. Es una de las celebraciones más importantes para la comunidad Shuar y tiene como objetivo agradecer a la madre tierra por los alimentos que provee.
El festival inicia con la minga para la recolección de la chonta, para luego pelar los frutos y cocinarlos para elaborar la chicha de chonta. Esta es una manifestación representativa de la nacionalidad Shuar y un importante patrimonio cultural del Ecuador.
En la comunidad Shuar se celebra esta fiesta desde 1972 el 21 de abril.
Se celebra principalmente en la provincia de Manabí y tiene lugar el 20 de enero.
La fiesta se celebra con desfiles de carros alegóricos, bailes, música, procesiones, competencias deportivas, ferias artesanales, entre otros.
La “chonteadura” es una ceremonia en la que se extraen los brotes jóvenes de la chonta paea ser utilizados en la elaboración de bebidas y alimentos.
Los participantes de la fiesta suelen utilizar lo trajes típicos de la región, con los hombres utilizando camisas blancas y pantalón negro y las mujeres utilizando blusas y faldas bordadas, junto con el emblemático sombrero de paja toquilla.
Tipo de fiesta: Cultural
Fecha inicio: 21-04-2024
Fecha final: 27-04-2024
Organizador: GAD Cantonal
Coordinador: GAD Cantonal
¿Dónde se realiza?
Archidona
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