Chimborazo provincia en el centro sur de Ecuador, con Riobamba como capital. Nombre dado por el volcán Chimborazo, el más alto y alejado del centro de la Tierra. Leer más
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Quito
Plato serrano de papas cocinadas con cuero de cerdo en salsa de maní y achiote, acompañado con queso, ají y ensalada.
Actividades: Degustar platos típicos
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