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Cañar "Capital arqueológica del Ecuador"

Fiesta del Taita Carnaval Museo Etnográfico y Arqueológico de Guantug Textiles de Cañar

Fiesta del Taita Carnaval

Museo Etnográfico y Arqueológico de Guantug

Textiles de Cañar



El cantón Cañar posee toda la riqueza arqueológica y los vestigios de la historia del pueblo Cañarí. El 26 de enero del 2001, consiguió la denominación de "Capital Arqueológica del Ecuador", pues aquí se encuentra el Complejo Arqueológico de Ingapirca, convertido en el centro de atracción de estudiosos de la historia y de turistas.

Se caracteriza por la talabartería, que consiste en la elaboración de elementos en cuero y suela, como monturas y cinturones. La expresión del arte se desarrolla en las hábiles manos de su gente, en esta excelente artesanía que es muy apreciada a nivel nacional.

Fecha de Cantonización: 25 de junio de 1824.

Qué ver en Cañar: sitios y lugares turísticos

Turismo - Cultura

Complejo Arqueológico de Ingapirca, Qhapac Ñan (Camino del Inca), Museo Etnográfico y Arqueológico de Guantug, Ruinas de Cerro Narrío, Ruinas de Culebrillas, Ruinas de Shungumarca, Textiles de Cañar, otros.

 

Tours Galápagos con tickets desde $499
Tours Aventura Ecuador 2 días desde $99

 

Turismo - Naturaleza

Laguna Culebrillas, Bosque La Carbonería, Bosque Nativo Comunal de Zhuya, otros.

Clima de Cañar 

El clima de Cañar es frío ya que está situado en la región austral interandina. Su temperatura promedio anual es de 12 °C.

Biodiversidad de Cañar

Flora

En lo que respecta a la flora encontramos especies como: arrayán, quinua, bromelias, galuay, porotillo, amay, motilón, sigse, laurel de cera, polylepis, romerillo, acacia, eucalipto, ciprés, pino, pumamaqui, retama, mil mil, pencos y chilcas.

En la parte de páramo se observa: paja, gencianas, chuquiraguas, valeriana, romerillo, cordoncillo, cacho de venado, musgos, líquenes, zapatitos, verbena, lancetillas, entre otros.

MirloFauna

Es posible encontrar colibríes, carpinteros, pavas de monte, sacha loros, zamarrito solitario, perdiz, mirlos, chugo, gavilán, azulejo, lechuza, búho, gorrión, y entre los mamíferos se encuentra el zorro, conejo, venados, guantas, sacha cuy, raposa, armadillo, culebras, lagartijas, ranas, otros.

En el páramo se observan: patillos, truchas, lagartijas, conejos silvestres, cóndor andino, colibrí soldado, tórtolas, gaviotas andinas, insectos, y principalmente alpacas.

Calendario de fiestas y eventos

- Taita Carnaval - febrero - es una festividad indígena que expresa y contiene un profundo sustrato mítico, que rememora la lucha de sus ancestros. Una fiesta de rescate de la tradición y cultura del pueblo Cañari.
- Música y Danza - 16, 17 y 18 de junio - Ingapirca, encuentro internacional.
- Inti Raymi - 17 de junio. - es una de las tradiciones que tiene como legado el pasado glorioso de la nación Cañari-Inca, constituye la fiesta del sol y la cosecha del solsticio de junio.  
- Cantonización - 25 de junio.

Gastronomía de Cañar

Comidas de Cañar

Papas con cuy.- plato tradicional de Cañar. Consiste en papas cocinadas, bañadas en maní y cuy asado. Se sirve acompañado de mote y ají.

HabasHabas, mellocos, ocas y arvejas.- estos alimentos se consumen hervidos y acompañados de sal y ají. Algunos de ellos pueden ser preparados en ensaladas, sopas y otros.

 

 

Caldo de gallina.- Se lo prepara cocinando la gallina con condimentos especiales, se lo sirve con papas cocinadas, acompañado de culantro y cebolla blanca.

Bebidas de Cañar

Chicha de joraChicha de jora.- es una bebida fermentada, se compone principalmente de la "jora", es decir, maíz malteado. Es elaborada desde la época preincaica siendo una bebida sagrada utilizada en actos ceremoniales y fiestas.

 

 

 

Postres

ChivilesChiviles.- son de harina de maíz, con relleno de queso, envueltas en hojas de huicundo y cocidas en ollas de barro, que según sus pobladores son las que dan el sabor típico del lugar.

 

 

Más comidas

Hornado, seco de arroz de cebada con quinua, papas con cuero, papas con pepa de zambo y pollo, choclos con quesillo, tortillas de papa china, dulce de zapallo y colada de zambo.

División Política de Cañar

El cantón está formado por 12 parroquias
Urbanas: Cañar
Rurales: Chontamarca, Chorocopte, Ducur, General Morales, Gualleturo, Honorato Vásquez, Ingapirca, Juncal, San Antonio de Paguancay, Ventura y Zhud.

Historia de Cañar

1824 - junio 25.- Cantonización de Cañar.


Tours con salidas confirmadas


Donde: Hospedar - Comer - Divertir - Comprar

¿Cómo llegar?

Desde Guayaquil
En la Terminal Terrestre de Guayaquil puedes tomar las siguientes compañías que viajan directo a Cañar: Express Sucre Internacional.
Distancia aproximada vía terrestre 183 Km, tiempo de recorrido 4 horas.

Desde Cuenca
En la Terminal Terrestre de Cuenca puedes tomar las siguientes compañías que viajan hasta la ciudad de Cañar: Jahuay.
Distancia aproximada vía terrestre 68 Km, tiempo de recorrido 1h 20 min.

Cañar posee toda la riqueza arqueológica y los vestigios de la historia del pueblo cañarí. Ruinas de Ingapirca Laguna Culebrillas Fotos Viaje Fiestas Histor

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Top de turismo - Qué ver en Cañar

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Cañaris

Grupo étnico andino de habla Quichua que habita mayoritariamente en la provincia del Cañar y Azuay - más info

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El paisaje que envuelve a la laguna Culebrillas está formado de pinos y un camino lleno de pajonales, chuquiraguas, retamas y flores silvestres. - más info

Museo Etnográfico y Arqueológico de Guantug

Las muestras relevantes de este museo constituyen las piezas de cerámica de las culturas Narrío, Cañari e Inca - más info

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El sitio arqueológico del Cerro Narrío está localizado en el margen izquierdo de la quebrada de Shan-Shan - más info

Complejo Arqueológico de Ingapirca

Complejo Ingapirca fue un importante centro religioso, político, científico, militar y administrativo para los cañaris e incas - más info

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Ficha técnica

Cantón Cañar

Cabecera cantonal: Cañar
Área: 180 km2
Población: 59.323 habitantes
Gentilicio: cañarense
Altitud: 3.100 - 4.000 m.s.n.m.
Temperatura: 12 a 26 °C
Prefijo telefónico: 07

Alcalde: Belisaurio Chimborazo
Fundación: 25-Jun-1824
Actividad económica: Agrícola, ganadero

Bandera Cañar
Escudo de Cañar
Himno Cañar
Historia

Actividades que puedes realizar

Fotografía | Caminata | Observación de flora | Camping | Observación de fauna | Observación de aves

Ubicación

País: Ecuador
Región: Andes
Provincia: Cañar
Latitud: -2.559372 Longitud: -78.937943

Distancia de Cañar a:

Quito: 371 kilometros
Guayaquil: 200 kilometros
Cuenca: 65 kilometros
Sto Domingo: 397 kilometros
Machala: 222 kilometros